什么是植物工厂?

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发布时间:2019-03-22 10:32
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植物工厂
一般是指封闭的植物生长系统,该设施通过人工控制光、植物营养、温度、湿度和二氧化碳浓度等植物生长指标,使种植者能够一年四季常年量产蔬菜。

历史 
1957年丹麦克里斯滕森农场,据说是植物工厂的起源

环境完全控制型植物工厂
内部环境被人工完全控制监测,即人工控制封闭空间内的光源,各类空调设备控制室内空气,植物生长则依靠人工合成营养液。同一般传统种植相比,植物工厂有很多优势,亦有缺点。

优势:
稳定供应 - 不会受到或较少受到气候变化及病虫害的影响,产量和品质稳定。

安全性高 - 因为没有杂草竞争和较少病虫害,植物工厂可实现无农药无杀虫剂生产。此外,没有土壤或类似沉积物,不洗,或简单的洗涤就可以食用。

快速生长 - 通过控制光强度、温度、湿度和二氧化碳浓度等生长指标,维护对植物生长的最佳环境,促进植物生长。

集约利用土地 - 根据植物大小移动种苗,能够在有限空间最大密度培养,提高空间利用效率及单位面积产量。

劳工福利 - 栽培技术可以标准化,农业知识匮乏人士也可以兼职。此外工作环境简单,亦适合行动不便人士参与植物工厂生产。

缺点:
生产成本高 - 建立环境完全控制型植物工厂,需要各类型的设备,所以会产生较高的初始投资。此外,生产成本,如生产所需的水、电费用也相当高。人工光源(为植物提供生长的高压钠灯,荧光灯,LED等)的电力成本,及用于维护合适温度的空调暖气费用等能源消耗和设备损耗

作物选择较少 - 经济可行性是有限的,必须生产高经济价值作物。

阳光利用型植物工厂
阳光利用型植物工厂,基于利用自然太阳光,在温室等一个半封闭的环境中进行蔬菜生产。阳光利用型植物工厂,大部分为温室。此类设施是否可以被称为植物工厂,业内定义并不明确,但其与环境完全控制型植物工厂相比,有许多共通之处和优势。

优势:
- 该光源主要是阳光,亦可人工补光辅助,光源成本极低。
- 低生产成本,作物选择较多,初始投资不至于太高。
- 维护保养费用较低。

缺点:
- 温室类型的植物工厂选址必须在向阳位置,无法在高楼旁遮蔽下设立。
- 由于设施半封闭状态,会面临病虫害入侵。

文章来源: 维基百科
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