荷兰“屋顶农场”打造绿色低碳“城市农业”!

发布者:网站管理员
发布时间:2019-03-25 00:31
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导语
土地的稀缺,环境的限制总是考验着农业人的智慧。荷兰作为世界第二大农业出口国,一直在探索新的农业发展模式。为了满足当地人吃上无添加无污染蔬果的愿望,“屋顶农场”应运而生。

羡慕农场生活的自由与随性?喜欢大自然清新绿色与蓝天白云?还是无比向往悠闲惬意的生活节奏,那么生活在都市中的你需要打造一个属于自己的屋顶农场,漫步闲游其中,能让你的心灵得到无限放松,让你享受到自然赋予的生机。
提起都市,人们难免想到“钢筋水泥的丛林”或是“混凝土的沙漠”。自从刮起一股“屋顶农场”风,越来越多都市人在屋顶开辟绿地,人们在屋顶有限空间内开辟一方园地,或种植果蔬,或养殖蜜蜂,在钢筋水泥的城市中安享田园情怀,寻找自己专属的“开心花园”。


你知道吗?时下城里人享用的佳肴,从农场到餐桌的运输路途,平均高达3000公里。这不仅浪费能源,而且也不利于食品材料的保鲜。一种新兴的城市屋顶农场,可能是解决这个问题的好办法,让城市里消费的蔬菜鱼肉,就近在城市里生产。
在屋顶上种植蔬菜并不是新鲜事,可是在海牙30米高的大厦屋顶,开辟一个1200平米的蔬菜大棚,并且在下面一层还拥有一个370平米的养鱼池的农场,可以算是欧洲城市屋顶农场之最了。



▲探访屋顶温室

这个城市农场的主要目的,是要改变固有的从农村到城市的食物生产供给方式,在城市中商业化地种植农产品。尽管屋顶农场的建成一开始用的是市政府给予的资助,可是现在农场已经能够独立维持发展。

这个农场的一个独特之处,是对水的循环再利用:楼下养鱼池里的带着鱼粪的脏水,成了楼上农作物的饲料。农作物“净化”了的水,又流到楼下的养鱼池里。通过这种循环系统,水的消耗量降低了百分之九十。

马克·杜尔诺是农场技术员之一,他认为人们之所以需要农场,是因为他们更信赖流程透明、本地出产的高品质食品。未来五年内,屋顶农场会成为风口上的又一商机,农耕种植让空屋顶与空的工业建筑重新焕发生机。

在现代科技的帮助下,“城市农民”鱼类养殖场里,罗非鱼的排泄物随着水流被输送到屋顶巨大的培养皿中。果蔬在生长时,吸收其中的营养物质,同时净化水质。随后洁净的水又被输送到楼下养殖场中,循环使用。

整个封闭养殖系统被称为生态水培技术,其中循环利用的概念已被农民们使用了几个世纪。当地城市食品系统研究员简·威廉姆表示,工业化社会的到来,带走了农村与城市之间的连接。

食物可以从任何地方生长出来,又被运输到任何地方。这让消费者感觉自己正远离食物链,因而更偏爱当地出产、来源透明的食品。此时,城市农场就占据上风。屋顶耕作的农民们不仅能提供充足的食物来源,更能培育出理想的优质食物品种。

在屋顶建立温室价格不菲,不过一旦投入使用,屋顶温室的运行成本明显低于传统农场,因为几乎没有土地、化肥和重型机械支出,消耗的人工和用水也不多。更重要的是,屋顶农产品在本地销售不但能大幅降低运输成本,还因其有机特色颇受消费者欢迎。 城市屋顶农场在中国有巨大的潜力。


屋顶农场作为一个新型的屋顶绿化概念,主张充分利用城市闲置屋顶空间,通过种植瓜果蔬菜等方式,提高屋顶绿化的实用价值。它可以充分利用城市闲置空间,缓解城市农业土地紧缺矛盾;倡导新的生活与工作休闲方式;产出放心食用的有机蔬菜、水果;对市民提供农业知识教育的机会。世界屋顶绿化大会主席埃德蒙·克林顿·斯诺格拉斯表示,屋顶农场今后会有大发展。

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▲温室外夜间景象

通过设施高效栽培,合理的茬口安排,可以提高蔬菜产品的品质、果菜的商品率和市场价值,实现周年不间断持续高产,增加产品的市场竞争力。

▲植株间供暖

通过设施农业的供给侧改革,实现转型升级,使设施生产由传统的低投入、低产出、低质量、劳动强度高转变为高效率、高产出、高质量、劳动强度低的集约化生产形式。

中农富通通过引进创新一系列先进的设施生产设备和管理系统,大大提高了生产效率,降低了后期的运营成本。项目的建设有利于该地区经济建设和环保事业的发展,更好地拉动当地需求和经济发展。
文章来源: 大风号 http://wemedia.ifeng.com/72692399/wemedia.shtml
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