水耕菜机进驻各区 直击制造工场

发布者:网站管理员
发布时间:2019-05-03 22:13
分类:全部资讯 商业投资 最新动态 生活方式
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常有人说“易过食生菜”,但今时今日食物安全一再出现问题,要吃到好的生菜并不容易。加上香港人工作繁忙,平日多吃外卖、快餐,没有多少人有空出外“买菜食”。

不过在不久的将来,或者可以“在路上一按就有菜吃”。近日相继有市民发现居所附近出现“蔬菜贩卖机”,24小时营业之余更可即开即食,到底机内的蔬菜从何而来?又是否吃得过?

                           
                                                  各区都出现了水耕菜贩卖机,到底菜从何来?

零食、饮品可以自动贩卖并不出奇,一棵棵水耕菜,近日都以相同方式在市面出现。一部部水耕菜售卖机,月前开始陆续进驻不同小区和大型超市。“一按买菜”,对大人而言是新鲜事,就连不爱吃菜的小朋友,也“玩一份”买菜吃。

                     
                                                   在自动贩卖机一按买菜吃,对不少人来说很新鲜。

                   
                                                                   小朋友也“玩一份”买菜吃。

《香港01》记者日前来到位于上白泥村的“富彻农场”,直击水耕菜的大本营。与一般农场不同,水耕菜场没有一点沙泥,反而给人现代化、高科技的感觉。诸如浪雪生菜、日本水菜等不同品种的蔬菜,全在一个约1万英呎的无菌种植室内,以人工全环境监控的情况下培植。记者参观时,皆要先作消毒及穿上保护衣物才能进入,而场内虽为密室,但有计算机系统控制温度、湿度和灯光等等。一个个水耕菜架采“多层式”方法放置,叠起来有2个成人般高,走入其中,如同置身在一栋栋蔬菜摩天大厦旁边。

                     
                                          水耕菜架采“多层式”方法放置,叠起来有2个成人般高。

                         
                                                           与一般农场不同,水耕菜场没有一点沙泥。

                       
                                                              场内每日可生产200多公斤水耕菜。

富彻农场市场及销售部经理Kidd指,为配合香港人急促的生活步伐,所以月前开始,在尖沙咀K11商场推出了第一部蔬菜贩卖机,希望港人饮食可以“多个选择”,“好多时大家都好忙,未必有时间可以买到新鲜蔬菜。我们想给大家午膳、晚膳的时候,都可以有健康蔬菜吃!”她表示,至今市面上共有7部蔬菜机,分布在元朗Park Yoho、形点I、屯门时代广场、清水湾半岛、东环、K11和曼克顿山,而农场内每日可生产200多公斤的蔬菜,因此机售的水耕菜,全是“本地制造”。

                               
                                     Kidd表示,至今市面上共有7部蔬菜机,售卖全是本地制造的水耕菜。

                       
                                               水耕菜外表讨好,且无农药、无重金属和无基因改造。

Kidd指,“水耕菜”其实有很多优点,“水耕菜顾名思义,就是只用水做种植,没有用任何泥土,干净之余,水份会充足,吃下会爽甜。”她表示,近年屡传食物安全问题,平日所吃的“鸡”不一定有鸡味,但水耕菜场出产的菜属全天然,有浓郁蔬菜味,其中以BB版羽衣甘蓝和略为刺激、带wasabi味的芥末水菜最受欢迎。Kidd又指,希望贩卖机未来可以推行至全港各区,令“人人都有靓菜食”。


SCATIL 富彻农场
地址:上白泥村230B号, 香港 

开放时间: 
星期六 09:00–13:00
星期日 09:00–13:00
星期一 09:00–18:00
星期二 09:00–18:00
星期三 09:00–18:00
星期四 09:00–18:00
星期五 09:00–18:00

电话号码: +852-3543-0688

文章来源: 香港01 http://t.cn/ESdjbHK
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