厨余上桌变花盆:Bionicraft 新作「发发盆」,为都市人找回绿意生机

发布者:网站管理员
发布时间:2019-07-09 22:30
分类:全部资讯 商业投资 最新动态 生活方式 设计美学

每天穿梭在钢筋水泥和金属构筑的楼房中,我们脚下踩着的,是砖道与柏油;举目所及,是数千面塑料招牌,以及被一扇扇气密窗框住的日常。下班后,回到窄小、黯淡的公寓,不免令人感到窒息。多数都市人只能趁着假日时离开这一切,走进大自然接触蓬勃生机。

这是否也是你的生活呢?我们距离自然太遥远,也逐渐失去对生态的关怀。我们忘记了自己所制造的环境负担、忘记了应该对资源无比珍惜、更忘记了与地球共处的最佳方式,是顺应而非掠夺。

为了让世人重新思索与自然的关系,环保新创 Bionicraft 自诩为「都市人与大自然的桥梁」,想把远离尘嚣的绿意盎然,带进围绕你我的水泥丛林中。

秉持着「顺应环境」的温柔,Bionicraft 从制造大量浪费的「剩食」议题开始,推广厨余堆肥、甚至厨余再生,走出一条独特的环保之路。

从肥料到材料,「发发盆」延续回收理念

两年多前,Bionicraft 以全球第一台「桌上型」厨余处理器 Biovessel 与世人见面,在美国募资平台 Kickstarter 上募得 6 万美金。

Biovessel 是个小型的桌上堆肥器,内含土壤,与上千只红蚯蚓来分解果皮、叶菜等生厨余,以生成天然有机肥,过程全靠自然分解,不需耗电,且厨余在发酵前即被分解,不会产生酸臭味。如今,Biovessel 已在全球贩卖上千组,为地球减少了约 73 吨家庭厨余,并受邀至各大领域参展。

继 Biovessel 之后,Bionicraft 将厨余升级回收(upcycle)、制成可 100% 自然分解的环保材质,推出他们的第二款产品——「发发盆」(Alphapot),期许它如一株往墙面上生长的爬藤,将 Bionicraft 的环保理念渐渐远播、蔓延至都市人的生活角落。

「过去我们致力减少厨余,把它们化为肥料;现在我们更进一步,把厨余变成材料。」营运总监杨凯雯说。

创办人赵晟翔表示:「Biovessel 是媒介,链接了厨余和有机堆肥;而发发盆延续了我们的理念,更直接迈向回收的终端,把厨余 upcycle。」

成功研发环保材质,让厨余再生的起点

发发盆外型四方、状似漏斗,且质地坚固,摸起来好似塑料,一般人其实猜想不到,这个盆器竟是由日常中大量被丢弃的厨余所制成。

将厨余制成环保材料并非易事,赵晟翔指出,厨余当中有 90% 都是水分,需要将其烘干、绞碎,才能大幅降低体积,以减少运送成本。当厨余经过初步处理后,接下来则需送至合作厂商处,加入稻壳、谷粉等材料,让厨余变身成环保材质。

盆器既得在放进土里时自然分解,又要足够坚固,这些严格条件都让 Bionicraft 费尽苦心。所幸在多番打样、试验后,他们终于成功研发出环保材料、制成发发盆。如今,他们计划要申请专利,做更广泛的应用。

赵晟翔说:「发发盆的概念只是一个起点,它不单单是产品,更有把厨余化为材料的意义,影响的规模也会比过去更大。」

自动浇水、不占位,让你轻松当绿手指

谈及将厨余制成的材料做成盆器的原因,赵晟翔表示,Bionicraft 最初的理念,不仅仅是要解决剩食议题,他们更大的愿景,是要「把大自然带进都市人的生活」。而要达到这个心愿,他认为最简单的第一步是要让人们习惯与植物相处,让植物不再只是「摆饰」,而是人们日常生活中的一份子。



「但要在都市里种植物蛮困难的,就连我们自己刚开始种的时候,也很容易失败。」赵晟翔笑说,没时间悉心照料、忘记浇水,是把植物「种死」的常见原因。对此,Bionicraft 在发发盆的功能设计上,也下了一番苦心——他们在盆面角落辟出一个「储水槽」,附上一条吸水绳,连接盆栽内部及水槽,用简单的虹吸原理来维持土壤湿度,种植者更可依据植栽需水特性,随意调整吸水绳长度。「有些植物需要的水分比较多,就把吸水绳往盆栽内多拉一些,让盆内保持湿润。」

这样一来,不需斥资打造自动洒水系统,也能为种植者减轻需时常浇水的负担,还能解决浇水时「水洒了满地」的问题,使盆栽照顾起来更容易。

顺应生态,把设计交给大自然

对照 Bionicraft 两款产品,歪七扭八的造型是 Biovessel 的招牌,发发盆则一反盆栽常见圆弧形形状,是个方形漏斗的模样,底部可见凹凸有致的刻线。赵晟翔说:「Biovessel 和发发盆的形状,都不是我们的主观设计,而是比对实验数据、依照植物生态,交给自然来决定的。」

以发发盆为例,为了给植物一个最舒服的家,团队在决定盆栽外型时,尝试种植了各式各样的植栽,记录下每一种植物的吸水量及覆土深度(注一)等,并根据这些参数「计算」出产品的最佳模样。

赵晟翔表示,因植栽的体积有大有小,团队统计各类桌上型植物的生长面积后,便取中间值(3 至 4 吋)作为发发盆长宽的大小,让发发盆的应用范围扩至最大。

在发发盆的边缘,则有让彼此相扣的设计,让每个盆栽可以相互组合、延伸,使人们能在不同的空间,任意组合出属于自己的绿洲。

发发盆底部的线条并非美观的装饰,而是方便移植的设计。「当植物长大了,就需要被移到更大的盆器中种植,这些盆底线条的凹凸设计,是为了降低盆器底部结构的强度,让植物根系更容易穿破盆器。」

「不需要特别再把整株植物挖出来,就能直接把花盆放进土里;且在潮湿的土壤环境下,便可使盆器自然分解、回归自然。」赵晟翔表示。



从永续实验室出发,许世界一个绿意未来

结合都会质感、融入自然关怀,Bionicraft 既是产品设计公司,也有着倡议型组织的色彩;不仅如此,他们更像是间充满各种可能的实验室,在各个领域中挑战现状,运用专业及创意,带给世人源源不绝的环保解方。「身为一个研发团队,我们想把生物设计的概念扩大运用,做多面向、跨领域的尝试。」赵晟翔说道。

带着这样的期许,Bionicraft 从不画地自限,在今年 8 月的「奥迪创新奖」(Audi Innovation Award)上,他们以汽车内部的「生物膜」设计夺下第二名,创造都市移动的永续解方。

根据 Bionicraft 提案设计,只要于排气口处加上多层生物膜,便可将从车头进入车体内的废气过滤、净化成干净的空气后,再排出车外,使汽车不再成为废气的制造器。「我们希望,当人们行经汽车附近,不用再害怕得摀住口鼻,而是想呼吸一口新鲜的空气。」

如今,发发盆已于 Kickstarter 上成功募得 150% 资金,估计每制作两千组发发盆,就可减少 10 家餐厅 200 天的厨余量。而发发盆日前也上架至国内募资平台「啧啧」,这是 Bionicraft 首度在台湾募资,赵晟翔与杨凯雯表示,希望能藉此唤起民众对厨余的意识,也期许发发盆能使更多人开始关注环保议题。

成立近两年,Bionicraft 朝着坚信的方向、以自己的步调踏实成长。如同一株植物,他们的根静静穿透土壤,再向着阳光、攀援而上,用温柔的茎蔓,替都市生活带来绿意生机。

文章来源: 社企流 http://t.cn/AiOnrFdE
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