加拿大食品认证机构CanadaGAP将于2020年逐步取消鱼菜共生运营认证

发布者:bpadmin
发布时间:2019-07-18 13:49
分类:全部资讯 原创内容 最新动态
城农获悉 —— 从2020年4月1日起,鱼菜共生运营将不再能通过CanadaGAP项目获得认证。与鱼菜共生相关的潜在化学危害(例如抗生素)的新信息已经浮出水面 。此外,绿叶蔬菜可能会吸收来自水产养殖水中的污染物。不幸的是,同行评审的科学研究在这个时候是有限的(城农注——仍需更多研究资料确认)。

CanadaGAP使用通用HACCP食品安全模型作为“CanadaGAP食品安全手册和审核核对表”中公布的食品安全要求和程序的基础。展望未来,如上所述,将需要额外的科学研究来验证CanadaGAP所使用HACCP模型中的所有潜在危险都已得到适当处理。因此,决定暂时取消CanadaGAP认证鱼菜共生这一运营范围。

目前通过CanadaGAP认证的鱼菜共生公司将从2020年3月31日起由认证机构撤销其CanadaGAP认证。我们鼓励您联系您的认证机构,了解其他哪些食品安全计划为您的运营生产提供认证。认证机构可以帮助您开始过渡到新的认证项目。我们感谢您选择CanadaGAP来认证您的生产,并祝您的运营继续取得成功。

如有任何疑问,请联系CanadaGAP办公室info@canadagap.ca或613-829-4711。

CanadaGAP是为生产和加工水果和蔬菜的公司制定的食品安全计划。它旨在帮助在新鲜农产品操作中实施和维护有效的食品安全程序。园艺业界已经编写了两份手册,一份专门用于温室作业,另一份用于其他水果和蔬菜作业,加拿大政府部分对其技术可靠性进行了审查。这些手册是为在生产、包装和储存操作中实施良好农业规范(GAP)的公司设计的,也是为实施良好制造规范(GMP)和HACCP计划的重新包装商和批发商设计的。该计划也是为新鲜农产品经纪人设计的,在供应商管理和产品可追溯性方面实施最佳实践。

手册基于严格的危害分析,应用国际公认的HACCP(危害分析和关键控制点)方法的七项原则。该计划以全球食品安全倡议(GFSI)为基准并得到正式认可。项目的审核和认证服务由经认证的认证机构提供。


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文章来源: 城农Growin'City
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