如何让“农民”成为体面的职业?

发布者:bpadmin
发布时间:2019-08-04 13:10
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中国科协和农业农村部于近期宣布,将启动乡村振兴农民科学素质提升行动,计划3年培养400万“新农民”。所谓新农民,其最大特点就是职业化;培养新农民,就是要通过富裕农民、提高农民素质,加速农民职业化,引导人力资本归农,让农民成为体面的职业。



不可否认,当今社会对“农民”普遍存在严重的歧视和割裂。在传统城乡二元体制下,农民是一种身份概念,是户口在农村的集体经济组织成员。在现代社会分工中,农民是一种职业概念,指专门从事农业生产经营的人群。身份和职业的区别在于,身份只能被动接受,但职业可以自主选择。

随着城市化进程不断深入,中国城镇化率从1995年的29%飙升至2018年的近60%,农业人口从1995年的最高峰8.6亿,下降到2018年的5.6亿,整整减少了3亿人。同时,农业正由传统向现代化,数字化加快转型,规模经营迅速发展,整个农业产业体系和经营体系正在重塑,农业农村发展将更加依靠劳动者素质提升,对从业者能力提出了更高要求。所以,职业农民不仅要具有现代化、产业化的生产方式和城市化、时代化的生活方式,而且会运用农业新理念新技术新装备。

然而当前,我国农村居民科学素质比例为4.93%,大大低于全国8.47%的平均水平。迫切需要加快培养职业农民队伍,把劳动者素质优化到与现代农业相匹配的水平。我国新型职业农民队伍已经超过1500万人,但对比农业农村发展需要,依然存在较大差距。职业农民面临的主要问题:一是新型职业农民培育制度已基本形成,但促进职业农民全面发展的制度体系尚未建立;二是城乡发展差距导致人才虹吸效应,职业农民数量不足仍比较严重;三是农业的比较效益较低、风险较大,对职业农民的支持政策不足。

首先,无论新老农民,只有长期稳定可观的农业收入,才能增强农民的职业黏性。这是解决农业农村后继乏人问题的突破口。除了适度规模经营外,有想法和创意的农业从业者已通过“抖音”和“快手”等网络平台,开启“内容创业+农产品网红”的品牌营销,不仅增加了可观农业收入,而且带动本地农民形成专业化的生产集群。

号称今日头条最红美食达人的“巧妇9妹”有200多万粉丝,她的视频记录的都是普通农妇忙忙碌碌的日常生活,大清早去种甘蔗,午饭做一笼韭菜鸡蛋馅饺子,下午带你去看看村里的千年古树,晚间再用一盘小炒款待远道而来的朋友等等。画面看起来原生态,运镜和剪辑不加修饰,随性的乡音配上八桂山水和朴实笑容,让人有种“久在樊笼里,复得返自然”的悠闲。

这位纯朴广西妹子的另一个身份则是年收入破千万的成功网红农商。如今,“巧妇9妹”已经拥有一个十几人的成熟运营团队,原创内容的高流量分成和电商板块的高销量,为公司带来每月100万左右的收入。“巧妇9妹”品牌也已经通过网络帮助全村卖出超过300万斤水果,成为灵山县最大的电商。 以当季的荔枝为例,整个灵山县的荔枝产量大约有1亿斤,其中质量中上等、适合外销的大约有1000万斤,而“巧妇9妹”一家就可以帮助消化100万斤的量。比起市场价,他们通常会每斤多出5毛左右。尽管如此,其单日曾最高冲到了5万斤,其中3万斤是发往北京,带货能力让很多明星大V自愧不如。她被邀请登上央视接受了《焦点访谈》采访,也成功入选今日头条的首批“三农合伙人”。

诚然,可观的农业收入是吸引职业农民的前提,而且只有拥抱科技才能提高收入,哪怕只是短视频科技。短视频成为农村电商的最合适载体原因很多,主要是视频制作相对简单,功能组件很多,年轻人极易上手,更重要的是短视频在用户层面逐步消灭了原有的城乡差别。抖音以前只在一二线城市白领中流行,随着春节的返乡人流迅速下沉到小城市和乡村,推动抖音的日活从原来的6000万窜升到如今的2.5亿。作为城市和农村都在使用的现象级产品具备了开发更多场景的能力。

虽然“抖音”和“快手”确实解决了当下部分农产品的销售问题,也提高了部分农民的农业收入,但不能否认的是现实中获取“流量”已越来越难,且越来越贵。“网红农商”和“老铁带货”固然带动了现阶段的乡村农业发展,但问题是当流量枯竭时,是否依然能够吸引“职业农民”?职业农民毕竟不是职业“主播”和“网红”。当“抖音”和“快手”不复存在时,农业还会存在,还会需要职业农民来喂养地球人口。当面对“城乡发展差距导致人才虹吸效应”时,如何吸引更多人,尤其是年轻人,加入职业农民队伍呢?虽然我们有享誉世界的高等农业学府,但是很多青年农业从业者对职业未来感到迷茫,转行的比比皆是,所以促进职业农民全面发展的制度体系还需进一步完善。这不仅仅是农村地区的事,也需要城市的配合。

以美国的科技农企Square Root为例,看看他们是如何培养职业农民的。Square Root由金巴尔·马斯克创立,他的哥哥便是闻名全球的“硅谷钢铁侠”——伊隆·马斯克。在卖出他们的第一间科技公司Zip2后,金巴尔则选择了一条完全不一样的路,将精力投入农业食品科技行业。在每年的9月份,Square Root都启动新一轮的“新生代农民”培训项目。该项目的目标是对年轻人进行室内城市农业培训,并在科技驱动的环境中全年种植生产本地化蔬菜作物。



今年Square Root会通过申请程序选择10名全职农民,学习了解城市农业的各个方面,从播种到农产品的销售。参加此项目的培训生都将获得工资、有补贴的医疗保险和其他福利。这项为期一年的计划使农民能够近距离学习植物生长过程甚至研究植物分子生物学,更重要的是获得农业商业方面的实际经验,以便让他们能够建立属于自己的城市农场,并参与到社区中来。 Square Root的培训教学计划是在农业教育、控制环境农业、再生农业和都市农业专家的建议下创建的,这些专家包括来自Glynwood农教组织、纽约大学、康奈尔大学和亚利桑那大学。届时将有一些客座讲师提供农业和企业家精神讲座,还将举办讲习班,各种主题研讨,比如虫害管理和粮食创业框架等内容。

此外,新生代农民培训生还有机会代表Square Root参加客户活动、营销活动和社区活动。在这些活动中,他们可以直接与客户联系。“新生代农民”培训计划于2016年在纽约布鲁克林启动。到目前为止,已有16名培训生完成了这项培训。参与该计划的一些培训毕业生要么开始了自己的城市农业企业,要么在其他农业公司工作,要么获得了Square Root团队的永久职位。

美国芝加哥,则采取另外的形式吸引,鼓励和培训青年职业农民。芝加哥植物园是举世闻名的植物园,以植物保存研究及教育为职责,每年吸引超过80至90万名游客造访。在这样先天的优势条件之下,芝加哥植物园决定提高食用植物的栽培和知识推广,发挥其影响力。从传统角色走出来,在全球粮食与生态安全系统上发挥其功能,提高民众对于植物 、农业和环境关系的认识。



芝加哥植物园并非单打独斗,结合农场、民间组织、小区、学校、企业的资源,展现了强大的营销能力,将其“风城丰收计划”视为“品牌”,从农业食品安全为城市教育的出发点,以都市农业人才发展计划为定位,支持建立当地的食品体系、小区健康和绿色经济,以及寻找有创业精神的都市农耕青年,培养出训练有术的都市农耕技术队伍。招募对象的年龄层主要在15至21岁为多,学员背景包括法院替代处分者、失业者、高关怀青少年、就业障碍者、高职生、欲转换职场跑道者、创业者等等。

“学徒计划”是其与芝加哥市立大学近代西方学院合作的城市农业学分认证课程,课程长达9个月,包含实务与三个月的带薪实习课程。学员们要提出作物耕作、生产、销售的农场经营计划书,具体提出确实可以持续运作的策略。 毕业后学员可以选择创业,只需要支付象征性的费用,就可以向库克县、芝加哥房屋管理局或合作农场租用到耕地,或是选择受聘于合作的相关企业伙伴。据统计从学徒计划毕业后的学员有高达九成的就业率,所从事的职业均与都市农业、园艺有关,比如厨师、农夫、养蜂人、畜牧、农产品销售、市场企划、教师、景观工程等。



由此可见,职业农民的构成不光只是农村人口,而职业农民也需要城市化、时代化的生活方式,所以城市农业对于职业农民的培训和发展起着关键的引导作用。说到底,农业还是将服务于城市,满足城市人口的温饱需求。然而,很多人不知道的是种植同样可以满足我们的精神需求和自带疗伤功能。那为什么要将城市与农业分割开呢?在可见未来,城市农业与传统农业同等重要,两者相辅相成。

通过与Square Root和芝加哥植物园类似的社企组织,教育机构合作,促进职业农民全面发展的制度体系,不仅可以吸引对农业有理想的年轻人加入职业农民队伍,还可以提高农民素质,并能增强农民的职业认同感。同时,可以逐步完善职业农民注册、职称认定、信息登记等制度,以便对其精准支持。只有这样,才能让“职业”和“专业”也成为“农民”的代名词,与医生,律师,工程师等等职业一样,成为体面的职业,自豪的职业。


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文章来源: 城农Growin'City
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