最新联合国报告:农业和饮食方式需要改变以遏制全球变暖

发布者:bpadmin
发布时间:2019-08-09 09:23
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联合国于本周四发布的一份关于气候变化对土地影响的报告称,世界上土地管理、粮食生产和饮食的方式必须改变,以遏制全球变暖,否则粮食安全、人类健康和生物多样性将面临风险。


报告说,全球人口增长和消费模式的变化造成了前所未有的土地和水资源使用率。它呼吁农业和饮食习惯需要进行重大改变,但没有明确提出减少肉类摄入。 联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)在报告中表示,以植物为基础的食物和以可持续方式生产的肉类食物的饮食变化,到2050年可以腾出数百万平方公里的土地,并有可能每年减少0.7 - 8亿吨二氧化碳当量。

“拖延行动…可能会对一些生态系统造成不可逆转的影响。从长远来看,这可能会导致生态系统的大量额外排放,从而加速全球变暖,”该组织表示。IPCC本周在瑞士日内瓦举行会议,敲定了这份报告。这将有助于指导各国政府今年晚些时候在智利举行的会议,将讨论如何实施2015年制定的“巴黎协定”(Paris Agreement)并避免失控的气候变化。

IPCC在给政策制定者的一份近60页的摘要中表示,自前工业化时期以来,陆地表面气温已经上升了1.53摄氏度,是全球平均温度(0.87摄氏度)的两倍。这种变暖导致了更多的热浪,干旱和强降水,以及土地退化和荒漠化。人类的使用直接影响到全球70%以上的无冰陆地表面,而农业占淡水使用量的70%。

2007-2016年期间,农业、林业和其他土地利用活动占人造温室气体净排放总量的23%。当把食品系统中的生产前和生产后活动时,这一比例上升到37%。爱丁堡大学(University Of Edinburgh)碳管理教授戴夫·雷伊(Dave Reay)在评论这份报告时表示:“这是一场完美风暴。有限的土地,不断扩大的人口,所有这些都在令人窒息的气候变化笼罩之下。”

去年,在IPCC的第一份特别报告中,它已经警告说,将地球的温度上升保持在1.5摄氏度(2.7华氏度),而不是根据“巴黎协定”达成的2摄氏度的目标,将要求采取快速行动和做出改变。

粮食安全
最新的报告还警告说,由于气候变化,极端天气事件变得更加频繁,全球粮食供应链将受到更多的破坏。该报告预计,到2050年,谷物价格中值将增长7.6%,导致粮食价格上涨,并增加粮食不安全和饥饿的风险。消费模式的变化已经导致现在约20亿成年人超重或肥胖,而仍有大约8.21亿人营养不良。根据1961年以来的数据,植物油和肉类的人均供应量增加了一倍多,但目前,全球食品总产量的25-30%则被丢弃或浪费。近几十年来,玉米和小麦等作物的产量在一些地区有所下降,而玉米、小麦和甜菜的产量在其他地区有所增加。

森林
土地可以是二氧化碳排放的源和汇,二氧化碳是导致全球变暖的主要温室气体。虽然森林可以吸收大气中的温室气体,但由于植被丧失和土壤侵蚀,荒漠化和森林砍伐可能会放大变暖效应。减少排放的措施,如生产生物燃料,生物炭以及种植树木,也将增加对土地转换的需求。报告说,减少砍伐和阻止退化能促使二氧化碳当量减少0.4-5.8亿吨。

亚马逊是世界上最大的热带雨林,其中约60%位于巴西,但在给决策者的这份摘要中没有直接提到。热带雨林有时被称为“世界的肺”,因为雨林吸收大量的二氧化碳。


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文章来源: 路透社 http://t.cn/AiTaOOM7
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