奇南帕(chinampas)耕作技法可帮助改善现代城市农业

发布者:bpadmin
发布时间:2019-11-04 07:59
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蒙大拿州立大学可持续食品系统的研究人员Roland Ebel进行了一个研究项目,以确定古代阿兹台克的农业技术可以在多大程度上帮助21世纪的园艺需求

具体地说,Ebel重新研究了“奇南帕(chinampas)”耕种技法的使用,以希望发现它们的现代用途。奇南帕是淡水湖(通常被运河和沟渠包围)上的一个小人工岛上的一块凸起的田地,在那里可以一年四季生产蔬菜。奇南帕的灌溉需求低,生产力极高,为墨西哥城这样的大城市提供新鲜农产品。可以想象“奇南帕耕种”技法或许适用于当今许多人口爆炸的城市区域周围。


“奇南帕(chinampas)”耕种技法

“奇南帕耕种”系统,通常被称为浮动花园,仍然在墨西哥城南部山谷的某些郊区实行。这些隆起的田地是通过挖掘运河,将泥土堆放到一起建造的。在南美洲、亚洲、大洋洲和非洲的部分地区,历史上也可以找到类似的田地系统。

“奇南帕耕种”系统,河水通过毛细作用到植物根部,从而减少灌溉需求。此外,相当一部分的土壤肥力是由运河底板产生的,复杂的作物轮换允许一年最多收获七次。奇南帕还为生态系统服务,特别是温室气体封存和生物多样性。此外,在休闲方面的好处是巨大的:今天,“奇南帕耕种”系统从旅游中获得的收入远超过了园艺生产。

Ebel发现奇南帕是有史以来开发的最密集和最多产的生产系统之一,而且它是高度可持续的。它几乎可以保持连续种植,小气候有利于许多园艺作物,包括观赏植物,即便是小动物也可以在奇南帕上饲养。

在阿兹特克时期(1325-1521),奇南帕的发展与高密度区域人口和大规模城市社区的增长有关。与传统户外生产相比,提高田间排水、土壤通气、旱季保湿,以及更高和更长期的土壤肥力。

“今天,许多城市面临着与700年前墨西哥城非常相似的挑战--人口迅速增长,可用于粮食生产的可耕地越来越少。因此,具有低资源需求的高集约化生产系统是城市农业开发的战略目标。因此,虽然大多数战略家强调高科技解决方案,例如复杂的垂直农场,但我认为先人的成就值得借鉴,”Ebel说。

然而,尽管有各种各样的努力试图振兴和重新诠释“奇南帕耕种”系统,但大多局限于小规模的研究和项目开发。Ebel表示支持振兴奇南帕的努力,“恢复使用奇南帕将允许墨西哥城附近密集生产新鲜蔬菜,避免长距离运输需求,避免对产品质量和温室气体排放的负面影响。”

此外,奇南帕可以提供一系列理想的生态系统服务,包括水过滤、水位调节、小气候调节、增加生物多样性以及碳捕获和储存。Ebel补充道,“大城市附近有淡水湖的地方,类似奇南帕的系统是可以想象的--这适用于世界上的许多地方。”

创建奇南帕的好处并不仅限于大城市,这个系统也可以应用于较小的郊区社区,特别是在热带湿地。


文献引用:
Roland Ebel, Workshop: Chinampas: An Urban Farming Model of the Aztecs and a Potential Solution for Modern Megalopolis, HortTechnology (2019). DOI: 10.21273/HORTTECH04310-19



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