世界上最大的城市农场即将在巴黎的屋顶建成

发布者:bpadmin
发布时间:2019-11-06 01:07
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从屋顶可以俯瞰欧洲人口最稠密的城市之一,这里不太可能提供新鲜食物的绿色空间,但巴黎的凡尔赛门展览中心(Porte De Versailles)即将成为世界上最大的城市农场所在地。



巴黎正在通过城市农业种植城市农产品来减少碳足迹。凡尔赛门展览中心位于第15区,是一个庞大的文化综合体,距离埃菲尔铁塔只有15分钟的路程,将是世界上最大的城市农场的所在地。到2020年春天,这座六层建筑的屋顶将被改造成一个绿色农产品天堂。此外,巴黎著名的屋顶餐饮连锁店Le Perchoir将在展览中心全景露台上开设酒吧和餐厅,提供从农场到餐桌的菜单,包括现场种植的农产品。

占地1.4万平方米(约两个足球场大小)的农场将拥有20多个市场花园,每天提供大约1000公斤的水果和蔬菜,大约30来种不同的作物品种。这些植物将通过气雾式耕作垂直生长,使用营养丰富的汽雾和雨水的溶液滋养农产品。气雾耕作比起传统果蔬农业,只使用10%的水,是一种更可持续的耕作方法。

这里还会将城市农场提升到一个新的水平,将提供一系列与城市农业相关的服务,比如教育,旅游,公司团建和学习会等活动。当地居民将能够获得约140块菜地,有效地将花园变成社区空间。

凡尔赛门展览中心的幕后运营团队Viparis与两家专门从事城市农业的公司Agripolis和Culture en Ville合作,让屋顶农场变为现实。Agripolis将经营农场,而Culture en Ville将负责服务和活动。

Viparis首席执行官巴勃罗·纳赫莱·塞鲁蒂(Pablo Nakhlé Cerruti)表示,“通过在展览中心建立城市农场,我们帮助培养未来城市的环境和经济韧性。这是我们的指导原则。为此,展览中心的城市农场将为园区内的餐厅提供食材,主要是餐饮连锁Le Perchoir,但也会直接销售,或通过分销、公司食堂和酒店以供应巴黎南部和邻近城市的居民。”

巴黎凡尔赛门展览中心的城市屋顶农场将于2020年春季开业。



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