2019 FoodBytes! 农食科技创业大会闭幕,3家获胜初创企业揭晓

发布者:bpadmin
发布时间:2019-11-09 11:52
分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 行业展会
2019 FoodBytes! 农食科技大会在伦敦闭幕,3家获胜初创企业在今日揭晓。自2015年推出以来,已经有280家初创企业参加了FoodBytes!决赛阶段会议。总共有来自70多个国家的1900多家初创企业提出申请,超过5000人参加了欧洲、北美和澳大利亚的活动。

2019年伦敦FoodBytes!得到了官方赞助商Compass Group、Saputo Dairy UK和可口可乐欧洲合作伙伴风险投资公司(Coca-Cola European Partners Ventures)的支持,以及其他赞助企业的资助,包括路易达孚(Louis Dreyfus Company)、DLL、Berry M&H和Watson Farley&Williams LLP。

今年的获奖者将获得2020年4月在法国举行的Rabobank欧洲顾问委员会会议上的推介和关系网;并得到8小时与Rabobank专家定制的导师会议。此外,他们还将从FoodBytes!的赞助商处获得商业咨询服务,包括品牌和法律咨询和上市建议。

那么到底是谁赢了?


评委选择奖:Zero Waste Biotech

Zero Waste Biotech因其开发的Aero-D机器赢得了评委选择奖。Aero-D能够将食物垃圾转化为清洁、可再生的能源,实现循环经济。在招待会上,Zero Waste Biotech的首席执行官兼创始人斯蒂芬·贝克(Stephen Beck)带着灿烂的微笑概述了公司的下一步行动,包括在快餐连锁店进行试验,甚至可能在灾区和难民营进行测试。“我们知道Aero-D是有效的,因为我们虔诚地测试过它,”贝克说。“我们希望能够与人道主义组织合作。”

大众选择奖:Redefine Meat

Redefine Meat凭借3D打印技术制作的不含动物的肉赢得了大众选择奖。这家初创企业因其能够保留与动物肉相似的外观、质地和风味,同时使用可持续和天然的植物原料而受到欢迎。当一位与会者问他们是否有样品品尝时,Redefine Meat联合创始人亚当·拉哈夫解释说,准备和供应仍然是一个复杂的过程。他们曾经在瑞士,德国和以色列提供过样品,但在本次会议没有样品提供。他向与会者保证“当你品尝时,你真的会确信你在吃肉。”

隆重推荐奖:Lleaf

Lleaf因其发光农用薄膜获得了隆重推荐奖,该薄膜可以优化温室中的太阳光,提高作物产量。LLeaf首席执行官兼联合创始人Alexander Soeriyadi博士表示,他的公司刚刚进行了试验,取得了“一个有益的结果;我们获得了高达40%的增产”。植物在不同的时间需要不同的光线,温室农业需要通过微调阳光来适应植物生命周期中的特定时刻。

在FoodBytes!大会上,我们看到的很多解决方案,可以以可持续的方式向世界提供改变现有农食行业游戏规则的创意。Robobank Europe首席执行官Tamira Treffers-Herrera表示,“FoodBytes!真正迎合了初创企业和农食行业建立联系的需要。通过将两者对接,将有很大的空间通过交叉协作进行创新,并将创业者原创的和鼓舞人心的想法带到下一个层次。”

对于那些不热衷于行业会议的人来说,从本界FoodBytes!获得的见解就是,植物性蛋白和个性化营养呈现主导趋势,所有这些都是为了应对现在更多消费者寻求更健康更可持续的饮食选择。由于迫切需要消除一次性塑料和去除不必要的包装,许多初创公司提出了下一代环境友好的包装解决方案;也有些企业表示,他们正在利用已经存在的材料寻找解决世界上食品浪费问题的方法。通过加速农业发展,农食科技初创企业试图解决从提高作物产量,到利用智能科技及人工智能提高供应链效率的所有问题,这都揭示了农业食品行业的真正未来方向。


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文章来源: foodbytesworld http://t.cn/AiBekM8u
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