Infarm的垂直农业和云计算混合“农场”进驻北美超市

发布者:bpadmin
发布时间:2019-11-26 11:43
分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态
西雅图地区提供丰富多彩的极客技术服务产品--从软件服务,到游戏服务,再到农业服务。这就是Infarm所追求的目标,采用水培植物生长柜,可以缩小种植新鲜蔬菜所需的面积,可放在超市的过道。这家德国柏林的初创公司刚刚在西雅图东部的两个QFC超市内开设了第一个北美“农场”。




这是农业和技术的结合

从西雅图乔治敦附近的一个配送中心开始,草药、甘蓝和生菜从种子长成幼苗。大约一周后,Infarm的城市农民将植物转移到超市现场,并在封闭的、温度控制的环境中或几周时间成熟。

LED灯闪耀着为植物生长而优化的洋红色辉光,而水培系统则为绿色植物提供养分和水分。这些植物放在圆形托盘中,其设计是为了在根部生长时给它们更多的空间。Infarm表示,与基于土壤的农业相比,其过程中使用的水和肥料分别减少了95%和75%。

Infarm的云连接传感器跟踪每月在系统中循环的超过20万株植物。Infarm通讯负责人表示,“我们的想法是建立一个全球网络,但也是本地的。蔬菜作物在商店里生长,超本地化。同时它是全球性的:这些农场中的每一个都连接到云。如果你愿意的话,我们从世界各地的农场收集数据。在任何农场,任何时候,我们都知道pH,温度,营养水平。我们知道植物发生的一切,我们可以做出相应的调整。”

Infarm是2013年由三位企业家在德国创立的,自那以后已经扩展到欧洲各地的超市。其合作伙伴包括德国的Amazon Fresh、英国的Marks&Spencer和法国的Metro等零售业巨头。6月份,Infarm宣布了一轮1亿美元的融资,由伦敦VC Atomico牵头。

旨在利用垂直农业的几家企业取得了不同程度的成功。其中,Plenty公司已经从亚马逊首席执行官杰夫·贝佐斯那里获得了资金。本月早些时候宣布,它将暂缓在西雅图地区建造一个9千平方米的室内农场的计划。

大约一年前,QFC超市高管在访问欧洲时遇到了Infarm,并向母公司克罗格(Kroger)兜售了建立第一个美国合作伙伴关系的想法。Infarm的垂直生长柜将在假期后陆续开始在十几家QFC商店出现,并可能在克罗格的其他部门扎根,将新鲜农产品,包括生菜和羽衣甘蓝等沙拉主食,以及罗勒、芫荽、茴香、薄荷和欧芹,卖给那些很少离开城市或到农贸市场的消费者。

“我们希望缩短食品生产和消费者之间的距离,”Infarm表示。“到2050年,将有70亿人生活在城市,我们希望尽我们所能帮助以可持续的方式养活这些人。在这里看到的只是一个开始。”

Infarm的说法,即传统种植的绿色蔬菜在到达超市时失去了45%的营养。新鲜程度是有溢价的:Infarm的生菜售价为2.99美元,相比之下,隔壁过道上的有机叶生菜的价格为1.99美元。但这2.99美元的价格与其他品牌的水培生菜的价格相比要便宜得多。




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