日本农业创新趋势,新果树品种对抗全球暖化

发布者:网站管理员
发布时间:2019-12-16 01:10
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全球暖化的冲击使得农业基础生产掀起莫大变化,开发可达到农业永续经营之效益,以及确保高品质粮食稳定供给的抗逆境新果树品种将是目前所须因应之挑战。

全球暖化持续影响下,桃子将无法顺利结成果实并非夏季酷暑的缘由,而是冬天的寒冷气候过短

  2018年7月中旬,日本茨城县筑波市的农业暨食品产业技术综合研究机构(简称农研机构)的果园盛产桃子,却不是准备出货至市场贩售。

  由多名农研机构研究员评比数个经育种后的“候补新品种桃子”之口感、肉质、含糖量等,再由全国的农业试验改良场选出试验栽培的提案品种。意谓着从“第一次审核”研究员评估,到各地的农业试验改良场决定采用“符合当地”的“第二次审核”,通过后即可进行新品种申请。

  为取得新品种认定,须符合三大要件:区别性、均一性、稳定性。然而农研机构更重视新品种果树的“优秀性”——不论在口味或是果实大小,抑或是多产等特质,要能为农业永续经营角度思考,具有“亮点”特性。

  农研机构耗费22年育种出的桃子新品种“樱姬”,即便在暖冬也可以也能结出可口的果实,完全能因应强势的全球暖化来临。

  研发出“樱姬”桃子品种的八重垣英明为农研机构果树茶叶研究部门核果类育种主任,他认为:“相较于全球暖化,最主要问题在于无法确保产地的低温可以维持多久。”根据全球研究人员推测西元2100年前后日本平均温约上升摄氏2度,以此数据农研机构推估西元2100年桃子产区的低温时间,和歌山县约689小时,香川县约719小时,熊本县847小时,不管位于哪个产地都未满1,000小时,也意谓着目前栽植的桃子品种,在未来都无法顺利生长。

  八重垣英明主任认为:“由于未来可预测得到全球将面临暖化,因此开发好吃且能抗全球暖化的新品种,不仅能为农业经营带来永续性效益,同时作为粮食稳定供给也是不可或缺”。

  因此,八重垣主任将巴西耐热品种的“珊瑚桃”与日本产的桃子,经科学试验育种出早生种的“樱姬”品种,即使面临低温时间较短也能结成果实,也可栽植在日本西南部较暖的产区;且“樱姬”的水果肉质、口感也较符合日本消费者之需求。

  农研机构除了“樱姬”之外,也育种出可抗全球暖化,高温也容易着色的苹果新品种“Red Minori”、无须顾虑着色的黄绿品系的麝香葡萄、暖冬也可顺利长出花芽的梨子“凛夏”等品种,农研机构的农园,已为了因应全球暖化而全面备战。

政府制定气候变迁计划,科学洞见与国际合作抗全球暖化

  日本政府于2018年6月颁订“气候变迁因应法”,针对各领域制定“气候变迁因应计划”并进行评估。

  气候变迁对于农林水产业造成多面向影响,相对的也因为农业生产过程造成温室排放加速了地球暖化原因。根据政府间气候变化专门委员会(Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC)的第五次评估报告,农业土地排放造成温室气体排放占了全球四分之一。

  日本官方数据统计,2016年度日本温室排放废气量约4%由农林水产业排放出,家畜排泄物与水稻种植就占了日本国内农业温室废气排放量50%。

  为此,日本农林水产省订定两项应对全球暖化的基本政策措施:(一) 降低温室气体排放的“缓和对策”;(二)对抗全球暖化的“因应对策”。

  农林水产省大臣秘书处政策课环境政策室主任中川一郎提及:“缓和对策可预期效益,开发农地土壤的二氧化碳排放与吸收之技术,同时拓展国际之间合作的可能性。”

  堆肥或稻草等有机物混入土壤后,其中含有的碳会被微生物分解,一部分释放到大气中,另一部分会长期保存土壤中。根据数据统计,与农田不使用堆肥相较,全国的水稻田投入堆肥时,最多可储存220万吨碳。日本环境省成立研究小组,研究“生物木炭”之碳储存,并行碳减量之研究。

  此外,由于日本拥有减少、吸收农田土壤碳存储等温室气体排放之计算与评估的出色技术,也期盼能将此技术应用在同为水稻种植地区的亚洲地区,并向联合国粮食及农业组织(FAO)申请国际合作研究资金,也于日本农林水产省的预算中申请研究施行的经费。

  此外,日本的农民与农企业为取得J-Credits认证,逐渐改为使用生物燃料做为替代能源,以降低温室气体排放量。J-Credits认证被认定为制造业的温室气体排放交易量,但统计至2018年6月,农林水产业的计划在J-Credits认证登录占了22%,碳减少排放量预计有8%,日后农林水产省将会特别针对此措施作为努力方向。

  对抗全球暖化另有一项“因应对策”,从前文提及的各项农产品新品种开发为主,虽然是未来所面临的问题,但中川一郎认为:“必须建构公正、公平可存储的育种全球多样植物遗传资源环境。”

  日本为促进全球植物遗传性资源相互利用,于2013年签署《粮农植物遗传资源国际公约》(International Treaty on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture,简称ITPGR)。

  中川一郎表示:“ITPGR作为国际间植物遗传资源相互利用与存取系统,对于抗暖化新品种的开开给予相当的助力。同时,并借由ITPGR产生商业利益行为之时,所产生利益一部分将借由FAO组织回馈于开发中国家。因此,积极运用全球遗传性资源,也帮助日本面临暖化问题,以及遗传性资源保全之外,并同时能支援开发中国家等,建构双赢模式是相当重要”。

红色警报已响起“正是现在!这非未来才须面临”

  全球暖化对于作物的影响,农研机构果树茶叶研究部门的杉浦俊彦早已投入全球暖化的相关研究。2006年杉浦俊彦发表大规模调查结果,并向大众提出全球暖化议题之呼吁。

  杉浦俊彦提及:“在2000年,果树受全球暖化影响的问题已经相当显著,若就此放任,未来农户将面临无法追赶上农作物品项转换,进而造成农产业结构问题。”

  2006年的大规模产业调查,组织了米、小麦、豆类、芋头、草莓、果树等类别之专家小组,根据此次调查,稻米未熟成的发生率上升、而果树类的苹果与葡萄有转色不良的情况、因气温升高进而扩大农地受病虫害侵袭的范畴。

  稻米未熟成的发生情境,大约在水稻抽穗后20左右的平均日温落在摄氏26至27度以上,经过试算推估,相较于1990年至2065年稻米收成率减少25%、至2100年约减少41%。

  杉浦俊彦表示:“除了稻米的产量减少,在环境模拟推算中,温州蜜柑的原产地到2060年会变成高温地区、苹果的栽植地区将北迁至北海道。”

  未来将进行农业产区实地访查与情境模拟分析,制定作物栽植计划,期盼农业达成永续经营。

  “由于情境模拟分析与目前农业的生产模式大相径庭,如何说明此项研究结果是件不容易的事情。”这也容易影响个人声誉,若不加以修饰直言:“这个地方已经不适合栽植苹果,接下来应该种植芒果。”会造成农民的疑惑,更甚至引起反弹声浪。

  为表慎重,在研究过程中仔细检查有无任何矛盾的资讯,并将环境模拟推估的结果反覆进行交叉检证,并进行实地田野访查,再将严谨的科学验证的研究结果公诸于世,尽管大众的褒贬不一,但若不进行未来农地与全球暖化做研究并提出因应措施,日本的农业恐怕无法永续经营。

  杉浦俊彦进一步表示:“不仅止于农民,一般民众也知道全球暖化的问题,但却未产生想去解决暖化的动机。在2000年开始投入此项议题的我认为,这不是未来才须面对的,而是现在就要开始应战了。”

  对于每年播种或是植苗的农作物(例如:蔬菜、水稻),若开发出可应变全球暖化的品种,相对的容易进行品种替换;然而果树的生长周期需要好几年的时间,相较于水稻及蔬菜,改变果树品种并非易事, 这就是果树需要面对的改变与挑战。

  面对全球暖化,还有更多的未知需要面对。
文章来源: ASTD http://t.cn/AiDpRZH5
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