垂直农业正在成本问题上苦苦挣扎

发布者:bpadmin
发布时间:2020-04-25 03:11
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虽然自2015年以来,垂直农业行业已经筹集了10多亿美元的资金,但该行业仍面临着巨大挑战。根据市场情报公司IDTechEx的一份名为《垂直农业:2020年至2030年》的最新报告,全球垂直种植市场预计将从2020年的7.81亿美元增长到2030年的 15亿美元,年复合增长率为6.85%。



自2015年以来, 获得了10亿美元的资金
根据IDTechEx的数据,自2015年以来,投资者反应热烈,垂直农业领域筹集了超过10亿美元的资金。备受瞩目的投资包括新泽西州的初创企业AeroFarm在2019年筹集了 1亿美元,扩大汽培种植设施,以及加州初创企业Plenty在软银愿景基金领投的融资交易中于2017年筹集了 2亿美元,投持者包括亚马逊杰夫·贝佐斯和Alphabet董事长埃里克·施密特。

在亚洲,垂直种植产业在日本已经根深蒂固,目前有200多个垂直农场在运营,行业领先者Spread在其高度自动化的工厂每天生产3万棵生菜。然而,日本市场的增长可能会很缓慢,北美和中国的增长将推动该行业的发展。

垂直农业领域破产案例比比皆是
尽管这幅乐观的景象,然而该行业仍面临挑战,破产案例比比皆是。因为企业正努力应对全天候维持受控环境的电力成本,以及协调运营垂直农场的劳动密集型流程的困难。

根据IDTechEx,垂直农业面临的主要挑战之一是电力和劳动力成本。垂直农业公司面临着一个艰难的选择,要么是高度自动化设施具有极高成本,以降低劳动力成本和提高效率;要么是自动化程度较低、劳动力成本较高的廉价设施。报告指出,目前盈利的垂直农业公司寥寥无几。如果投资者的投资热情消退,运营效率不高的公司可能会受到影响。

垂直农业的另一个缺点是,目前它主要局限于绿叶蔬菜和草本植物。这些高价值的作物很容易种植,而且大部分都可以使用。虽然这本身就是一个有价值的市场,但它不太可能彻底改变全球粮食生产。IDTechEx报告称,随着照明和自动化技术的进步能继续帮助塑造垂直农业发展的未来,业内公司仍然持乐观态度。

与可持续性有关的问题
垂直农业耗电量很高。这不仅使垂直农业变得昂贵,而且还带来了可持续性问题,在这个过程中使用的能源可能远远超过了通过当地生产减少运输的好处。当然好处也很明显,例如,与传统农业相比,垂直农业一年四季都可以用更少的土地和更少的水种植更多的作物,不需要杀虫剂。通过根据植物的确切需求调整生长条件,垂直农业可以生产出更高质量的作物。

颠覆传统的复杂农食供应链
根据IDTechEx的说法,通过在城市人口中心附近高效地生产作物,垂直农业可能会颠覆传统的复杂农食产品供应链。目前,新鲜农产品要长途跋涉数百至数千公里才能到达消费者手中,沿途失去新鲜度,营养流失,并增加了污染的风险。垂直农业可以提供更新鲜的农产品,风险更小。



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文章来源: IDTechEx
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