星巴克在中国推出Beyond Meat餐食及其他植物基食品,为其业务持续发展努力

发布者:bpadmin
发布时间:2020-04-23 06:24
分类:全部资讯 最新动态 生活方式 食品科技
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城农获悉——在中国肯德基之后,星巴克于周三在中国连锁店的菜单上首次推出Beyond Meat植物基肉类替代品餐食。



全球咖啡连锁店,星巴克,为中国食客创造了三道用Beyond Meat的植物基牛肉替代品制成的菜肴,两道用香港Omnipork的植物基猪肉替代品制成的菜肴。这是作为星巴克坚持其“可持续食物资源”的深远发展目标的一部分。另外,星巴克还将向中国消费者提供燕麦奶Oatly,作为植物基的乳品替代品。

随着Beyond Meat和Impossible Foods等公司开发出真实模仿肉类口感的植物基素肉,再加上研究表明肉类消费对环境的负面影响,导致许多消费者减少肉类摄入,转而食用更多植物性食品。

此前为了减缓COVID-19疫情,中国星巴克暂时关闭了所有咖啡馆,而现在星巴克在中国重新开放了超过95%的咖啡馆。

与星巴克的合作,标志着Beyond Meat正式进入了中国市场。这家植物基素肉制造商计划在2020年底之前将生产业务扩大到亚洲。尽管受疫情影响,但这是其向中国消费者兜售无肉饮食战略的一部分。

早先,Beyond Meat已经与星巴克合作,将植物基素肉三明治带到加拿大的连锁店。

星巴克的股票市值为884亿美元,2020年到目前为止已经下跌了14%。Beyond Meat的股价在同一时期上涨了5%,估值为49.1亿美元。
文章来源: Beyond Meat
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