新冠大流行突显农业自动化差距和未来的可能性

发布者:bpadmin
发布时间:2020-05-06 23:25
分类:全部资讯 农业机械 原创内容 观点评论
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如果曾经有关于农业自动化的争论,那么当下的COVID-19大流行让这样的争论彻底结束。在过去的几个月里,世界各地的企业不得不努力应对激烈的人力挑战,但对一些农业人来说,自动化和新设备一直是可取之举。



当然,这也突显了行业和个别企业之间的风险差距,对于个别企业纳入自动化要困难得多。粮食加工商为企业提供了一个很好的案例研究,如果采用了新技术,企业就能很好地经受住这些日子的考验。例如,据最近受采访的一位谷物仓和种子经销商,新技术允许在农场“不需要人与人互动”的情况下交付产品。他表示2019年对加工设施进行的升级使他们能够保持日常运营照常进行,尽管所需人员很少。

多亏了自动化,一切照旧
自动化和相对不那么劳动密集型的工作制度意味着,除了必要的社交疏远,基本上是一切照旧。

事实上,北美大型面粉供应商Ardent Mills的一位发言人表示,他们在加拿大的一家主要工厂雇佣了30或40名员工,但自动化允许这些人远程操作,在不同的班次上操作。因此,降低了传染风险。

行业风险各不同
然而,蔬菜和肉类行业的情况则是另一回事。一般来说,无论是大田还是温室蔬菜生产,都要依靠外来务工人员播种、收获和加工。一家农业企业对劳动力的依赖程度将决定着能否从2020年的种植季中挽救成功。

例如,芦笋农场仍在等待足够的劳动力来采摘即将到来的早季作物,一些种植者甚至已经放弃今年的收成了。蔬菜温室的经营者也一直并将继续感到担忧,因为要在夏季旺季保持生产,就需要越来越多的劳动力。

肉类加工受影响最大
由于病毒爆发,肉类加工厂被迫关门。尽管是暂时的,但积压的产品给行业带来了巨大的损失,一路影响到养殖户,更不用说增加了供应风险。

然而,从供应链弹性的角度来看,肉类加工所需的人工技能意味着自动化并不是在每个领域都实用或可能,毕竟屠宰是一门手艺。尽管如此,切肉的艺术只是肉类加工的一部分。

我们可以看到,农业中如此多的日常工作生产涉及到传染风险,所以可以毫不夸张地说,肉类加工商以及许多其他农业企业,将在疫情过后尽可能的设计创造性的自动化解决方案。

那些从事自动化技术工作的人,未来可能会很忙。



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