投资者蜂拥至蛋白质替代品领域,昆虫公司Insectta获融资

发布者:bpadmin
发布时间:2020-05-08 00:47
分类:全部资讯 商业投资 最新动态 观点评论 食品科技
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尽管大流行的阴霾笼罩,但有一个食品技术领域的投资进展顺利,那就是“蛋白质替代品”,而且不光是以植物为基础的蛋白质。



以色列投资公司Trendline Group近日宣布,它向新加坡一家从昆虫中提取生物材料的初创公司Insectta投资了一笔金额不详的资金。

Insectta在2017年成立时,最初专注于培育用于动物饲料的黑水虻。然而,最近Insectta公司计划从黑水虻中提取一种名为壳聚糖的元素,用于食品、包装和制药等行业。Insectta目前正在开发一种方法,将Insectta转化为蛋白质和益生菌,专门用于动物饲料。

根据Trendline Group透露的信息,Insectta将在Trendline的农业食品基金办公室运作。这家初创公司的目标是在今年年底前将第一批产品投放市场。

由于我们不知道Insectta到底获得多少资金,这样的新闻通常被忽略,但是在过去的30天里,我们看到了引人注目的投资,不仅是在昆虫蛋白质,还有蛋白质替代品整个行业。

上个月,以色列一家生产商业蚱蜢蛋白的公司Hargol FoodTech融资300万美元。在植物基蛋白质领域,过去一个月,另类鸡肉初创公司Rebelyous融资了600万美元,新加坡另类肉类公司Growthwell Group融资了800万美元,以色列鹰嘴豆蛋白生产商Innovopro融资2500万美元。

新的投资基金,如Eat Beyond Global和Big Idea Ventures建立专项投资基金,也表明COVID-19没有减缓对蛋白质替代品的投资。事实上,如果说有什么不同的话,反而是在加速它。肉类加工厂的病毒爆发和供给短缺,促使投资者将资金引导到其他蛋白质来源,更具有可持续性的那些来源。

昆虫的环境足迹低,蛋白质产量高,显然是投资者认为在大流行后的世界上可能具有潜力的领域之一。



文章来源: Trendline Group
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