雀巢在华投资1.03亿美元进军亚洲植物基蛋白市场

发布者:bpadmin
发布时间:2020-05-28 12:29
分类:全部资讯 商业投资 最新动态 食品科技
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城农获悉——亚洲植物基蛋白质领域的竞争与日俱增,大量初创公司、投资者和大型食品公司宣布在亚洲地区开展业务。雀巢(Nestlé)公布了在中国天津建厂生产植物基肉类替代品的计划。这将是这家瑞士食品集团在亚洲的第一个此类生产设施。



这是雀巢在中国进行的1亿瑞士法郎(合1.03亿美元)投资的一部分,其中还包括升级其在天津的现有宠物食品生产设施,以及引入新的宠物食品产品线。雀巢还将承诺提供部分资金,以增强其在中国的糖果产品线,以及在中国的质量保证能力。

当谈到植物基产品时,雀巢将面临一些日益激烈的竞争,因为科技初创公司和老牌食品制造商都试图在萌芽中的亚洲蛋白替代品市场尽早站稳脚跟。

美国农业巨头嘉吉(Cargill)最近推出了PlantEver,新的植物基肉类替代品品牌,即将在中国首次亮相。在此之前,嘉吉与中国肯德基合作,在广州、上海和深圳的几家连锁店以植物基鸡块的形式销售嘉吉的豌豆、大豆和小麦衍生蛋白替代品。

同样来自美国的Beyond Meat上个月与星巴克(Starbucks)合作,在中国各地的咖啡连锁店销售植物基仿制肉食品。星巴克还将在其一些中国门店提供含有香港Omnipork生产的植物基仿猪肉菜肴,以及使用瑞典Oatly燕麦奶的不含乳制品的饮料。

今年3月,Beyond Meat的主要竞争对手Impossible Foods从Mirae Asset和淡马锡等大牌亚洲投资者那里筹集了5亿美元,这些投资者预计Impossible Foods将加快在亚洲地区的扩张。像珍肉和星期零这样的中国本土公司也在公布自己的存在。

根据欧睿信息咨询公司的数据,到2023年,中国“无肉”食品,包括植物性肉类仿制品,的市场价值将从2018年的100亿美元增加到120亿美元。雀巢表示,中国是其仅次于美国的全球第二大市场。该公司在中国拥有31个生产基地和7个研发创新中心,并在经营着3个专注于食品安全、乳制品养殖和咖啡的研究机构。雀巢表示,它在中国雇佣了近4.3万名员工。
文章来源: 雀巢
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