因为新鲜,才会发霉——汉堡王的“发霉汉堡“营销

发布者:网站管理员
发布时间:2020-05-31 22:07
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汉堡王用放了34天的发霉华堡,强调它没有放防腐剂。(图片来源:BURGER KING影片截图)

全球连锁速食品牌汉堡王推出了一支长达 45秒的缩时广告影片,呈现汉堡王的招牌餐点华堡(Whopper)从新鲜出炉到放置了34天后的模样,展现出“没有人工防腐剂之美”,强调产品没有人工防腐剂和人工香料。

在全球连锁速食龙头汉堡王推出的最新广告中,你可以充分体会到何谓“自然就是美”!

放了34天的华堡

近日,全球连锁速食龙头汉堡王推出了一支广告影片,里头呈现了汉堡王的招牌餐点华堡(Whopper)从新鲜出炉到放置了 34天后的模样,借此让消费者知道华堡里头没有添加人工防腐剂,适合讲究健康的消费者大快朵颐。

日子一天天过,霉菌一天天长

在这支长达 45秒的缩时广告中,一开始出现夹着新鲜洋葱、生菜、番茄、美乃滋、腌黄瓜和牛肉的华堡,让人看了就好想咬一口。然而,随着日子一天天过去,华堡逐渐发霉,到第 34天更成为一个毛茸茸的汉堡,上头爬满白色和绿色交织的霉菌,叫人看了反胃。

在这支搭配美国蓝调女王黛娜华盛顿(Dina Washington)1959年畅销歌曲《一天能造成什么不同》(What a Difference A Day Makes)的广告中,可以看到汉堡王的招牌华堡一天天发霉。

“没有人工防腐剂之美”

这支广告的讯息很清楚,汉堡王要告诉大家少了人工防腐剂的华堡长这样,充分展现华堡“没有人工防腐剂之美”,这也是汉堡王强调产品没有人工防腐剂和人工香料的最新行销手法。在新闻稿中,汉堡王表示他们正在努力将没有人工防腐剂的华堡推广到欧美市场。

真正的食物更美味

汉堡王品牌国际行销长马查多(Fernando Machado)说:“在汉堡王,我们相信真正的食物吃起来更美味,这也是为什么我们在所有国家中努力拿掉食物里头的防腐剂、人工色素和香料。”

未使用防腐剂的华堡将陆续推出

目前,包含法国、瑞典和西班牙等欧洲国家的汉堡王已经找不到使用防腐剂的华堡,汉堡王也预计在2020年年底可以让全美的汉堡王餐厅都贩卖这款华堡。

搭上健康有机风潮

这一次,汉堡王的“无防腐剂宣言”被视为速食业搭上健康有机风潮的最前线。近年来,速食业观察到消费者无不在追求更健康、更有机的食材。根据2019年九月全食超市(Whole Foods Market)在全球民调公司YouGov推出的分析,有超过一半的千禧世代和 57%的千禧世代家长表示,他们与5年前相比,现在的自己更倾向购买有机产品。

愿意出高价购买自然产品

而在一份 2018年由尼尔森民调机构制作的报告中发现,年轻人较愿意出高价购买使用自然、对环境更友善原料制作的产品。

麦当劳改用新鲜牛肉做汉堡

同年,全球连锁速食业龙头之一的麦当劳宣布,未来在美国麦当劳餐厅购买到的4盎司牛肉堡(quarter-pound burger)都会改用“新鲜牛肉”,他们不会再使用冷冻牛肉,这一点也让麦当劳汉堡的销量在5年内首次飙升。

善待餐点中使用的肉鸡

2020年1月底,大力水手炸鸡(Popeyes)成了最后一家签署《更好鸡肉承诺》(Better Chicken Commitment)的连锁餐厅,该协议要求店家善待在餐点中使用的鸡肉,让肉鸡能以更人道的方式被饲养。

青春永驻的冰岛汉堡

回到汉堡王的“发霉汉堡”,与之对比、最让人印象深刻的要属麦当劳在2009年于冰岛结束营业后,留下来的汉堡和薯条。

该汉堡和薯条在冰岛放了10年后,外表只有稍稍缩水,并不像汉堡王的华堡发霉严重,人们也把这青春不老的汉堡和薯条放进展示柜中,让慕名前来的游客都能与它们合影。
文章来源: 地球图辑队 http://t.cn/A629wxw0
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