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因为新鲜，才会发霉——汉堡王的“发霉汉堡“营销
因为新鲜，才会发霉——汉堡王的“发霉汉堡“营销
发布者：网站管理员
发布时间：2020-05-31 22:07
分类：全部资讯 最新动态 生活方式 观点评论
汉堡王用放了34天的发霉华堡，强调它没有放防腐剂。（图片来源：BURGER KING影片截图）全球连锁速食品牌汉堡王推出了一支长达 45秒的缩时广告影片，呈现汉堡王的招牌餐点华堡（Whopper）从新鲜出炉到放置了34天后的模样，展现出“没有人工防腐剂之美”，强调产品没有人工防腐剂和人工香料。
在全球连锁速食龙头汉堡王推出的最新广告中，你可以充分体会到何谓“自然就是美”！
放了34天的华堡
近日，全球连锁速食龙头汉堡王推出了一支广告影片，里头呈现了汉堡王的招牌餐点华堡(Whopper)从新鲜出炉到放置了 34天后的模样，借此让消费者知道华堡里头没有添加人工防腐剂，适合讲究健康的消费者大快朵颐。
日子一天天过，霉菌一天天长
在这支长达 45秒的缩时广告中，一开始出现夹着新鲜洋葱、生菜、番茄、美乃滋、腌黄瓜和牛肉的华堡，让人看了就好想咬一口。然而，随着日子一天天过去，华堡逐渐发霉，到第 34天更成为一个毛茸茸的汉堡，上头爬满白色和绿色交织的霉菌，叫人看了反胃。
在这支搭配美国蓝调女王黛娜华盛顿(Dina Washington)1959年畅销歌曲《一天能造成什么不同》(What a Difference A Day Makes)的广告中，可以看到汉堡王的招牌华堡一天天发霉。
“没有人工防腐剂之美”
这支广告的讯息很清楚，汉堡王要告诉大家少了人工防腐剂的华堡长这样，充分展现华堡“没有人工防腐剂之美”，这也是汉堡王强调产品没有人工防腐剂和人工香料的最新行销手法。在新闻稿中，汉堡王表示他们正在努力将没有人工防腐剂的华堡推广到欧美市场。
真正的食物更美味
汉堡王品牌国际行销长马查多（Fernando Machado）说：“在汉堡王，我们相信真正的食物吃起来更美味，这也是为什么我们在所有国家中努力拿掉食物里头的防腐剂、人工色素和香料。”
未使用防腐剂的华堡将陆续推出
目前，包含法国、瑞典和西班牙等欧洲国家的汉堡王已经找不到使用防腐剂的华堡，汉堡王也预计在2020年年底可以让全美的汉堡王餐厅都贩卖这款华堡。
搭上健康有机风潮
这一次，汉堡王的“无防腐剂宣言”被视为速食业搭上健康有机风潮的最前线。近年来，速食业观察到消费者无不在追求更健康、更有机的食材。根据2019年九月全食超市（Whole Foods Market）在全球民调公司YouGov推出的分析，有超过一半的千禧世代和 57%的千禧世代家长表示，他们与5年前相比，现在的自己更倾向购买有机产品。
愿意出高价购买自然产品
而在一份 2018年由尼尔森民调机构制作的报告中发现，年轻人较愿意出高价购买使用自然、对环境更友善原料制作的产品。
麦当劳改用新鲜牛肉做汉堡
同年，全球连锁速食业龙头之一的麦当劳宣布，未来在美国麦当劳餐厅购买到的4盎司牛肉堡（quarter-pound burger）都会改用“新鲜牛肉”，他们不会再使用冷冻牛肉，这一点也让麦当劳汉堡的销量在5年内首次飙升。
善待餐点中使用的肉鸡
2020年1月底，大力水手炸鸡（Popeyes）成了最后一家签署《更好鸡肉承诺》(Better Chicken Commitment)的连锁餐厅，该协议要求店家善待在餐点中使用的鸡肉，让肉鸡能以更人道的方式被饲养。
青春永驻的冰岛汉堡
回到汉堡王的“发霉汉堡”，与之对比、最让人印象深刻的要属麦当劳在2009年于冰岛结束营业后，留下来的汉堡和薯条。
该汉堡和薯条在冰岛放了10年后，外表只有稍稍缩水，并不像汉堡王的华堡发霉严重，人们也把这青春不老的汉堡和薯条放进展示柜中，让慕名前来的游客都能与它们合影。
文章来源: 地球图辑队 http://t.cn/A629wxw0
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