投资农业食品一定没错!2020年上半年农食科技投资小结

发布者:bpadmin
发布时间:2020-07-29 13:11
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整个夏天,异常多的农食科技投资新闻让我们追逐不停。到目前为止,2020年对农食科技来说是“非同寻常”的投资时期,其中大部分投资发生在大流行爆发中。实际上,是资本对大流行的直接反应。 




时代的农业食品投资趋势: 继续上升

农食科技风险投资公司Finistere与PitchBook Data合作发布了2020年上半年的农食科技投资趋势报告。Finistere的投资组合包括了Memphis Meats、CropX和Good Eggs等知名初创企业。

PitchBook的融资数据显示,在2020年前两个季度,农业科技总投资达到22亿美元,而2019年全年的融资总额为27亿美元。今年前两个季度的食品科技投资虽然略有下降,但也达到48亿美元,而2019年全年为70亿美元。

Finistere认为超过1亿美元的大规模投资仍在持续,涵盖了排名前十的食品科技投资和顶端农业科技融资的前50%,预计农食科技融资额将继续上升。





Finistere在报告中还指出:投资者帮助初创企业融资,并为其价值建立更多证据,因为未来成长型投资者将寻找具备可扩展性的初创企业。

由新投资者领投的融资交易在2020年的总规模中所占比例较小。由于原先早期投资者根据市场状况继续吃进股份,新投资者所占比例可能依旧会保持较低水平。

虽然对早期农业科技的资金估值有所下降,尽管目前还有新大流行,但2020年后期融资的估值会继续上升。展望未来,估值将面临压力,可能需要一年或更长时间才能体现大流行的真正影响。

报告对农食科技的前景看好,特别是食品科技。这在很大程度上要归功于消费者集体行为,转向在家里吃得更多。报告称:“我们认为,家庭消费中的消费者行为将发生持续而持久的变化;有趣的是,这是自1994年以来,餐厅在食品消费中所占份额首次低于家庭的消费。”

围绕食品科技领域的其他活动也支持这一观点。自大流行开始以来,在线食品杂货销售额创下历史新高。许多公司,从植物基肉类生产商到零食品牌,都推出了直面消费者的销售渠道,以应对从公共场所的消费行为转向家庭的变化。由于餐饮业的状况仍在不断变化,这种消费行为不太可能在短期内改变。


颠覆胃口:蛋白质替代品领域百花齐放,缤彩纷呈

消费者行为的转变不仅体现在“在哪里吃”,而且“吃什么”也发生着改变。投资机构敏锐的捕捉住这种改变,并将其体现在一系列投资活动之中。

由“二级市场教父”的Jeremy Coller创办的投资研究机构FAIRR发布的最新报告称,2020年上半年对蛋白质替代品的投资几乎是2019年全年的两倍。2020年1月至7月初,超过9.07亿美元投资于植物基食品,而2019年全年为4.57亿美元。2020年投资者已经在细胞培养肉类上投入超过2.9亿美元,同比增长了3倍之多。

到2025年,整个蛋白质替代品市场预计将增长到179亿美元。美国目前仍然是蛋白质替代品的最大市场,2019年的销售额接近50亿美元,其中10亿美元是肉类替代品。中国也是蛋白质替代品的巨大市场,特别是在肉类替代品方面。

FAIRR的报告列出了消费者对非动物蛋白需求持续增长的主要驱动因素,包括植物基海鲜产品的崛起,生产成本的下降,以及产品线多样化的增加。整个食品行业见证了一些重要的里程碑,帮助蛋白质替代品成为主流,并呈现出百花齐放,缤彩纷呈之形势。

在过去的几个月里,我们也注意到了这种增长势头。仅在上周,植物基肉类替代品初创公司Better Meat Co.融资100万美元,用植物基蛋白替代糖类的Joywell Foods筹集了690万美元,而植物基奶酪公司Grounded获得融资174万美元。

老牌食品巨头们也不敢旁落。例如,雀巢在今年5月开设了自己的植物肉类生产设施。英国杂货零售巨头Sainsbury's在2020年初推出了自己的植物基产品线。与此同时,星巴克、肯德基和许多其他快餐品牌都争先恐后地在菜单上增加植物基产品。

当然,我们对蛋白质替代品需求的大幅上升,要归功于大流行。在大流行之前,因为动物供应链对环境的负面影响,我们已经开始重新审视对动物蛋白的严重依赖,且更不用说人类的健康了。

再加上人畜共患的新冠肺炎的大爆发,就很容易理解为什么大流行加速了摆脱动物蛋白来源的这种需求。FAIRR的报告称:“在供应链中断和公众对肉类生产和病毒性疾病之间联系的担忧中,世界各地的消费者正在重新考虑他们如何吃和吃什么。”

除了植物基蛋白替代品,下一个热门可能是基于细胞培养的蛋白质。虽然该领域在2020年上半年的蛋白质替代品投资中所占比要小得多,但投资者仍在源源不断地涌入。随着这场大流行对我们的农食体系造成巨大冲击,并揭示了寻找新的蛋白质来源的重要性,预计对基于细胞的蛋白质的兴趣将继续加速。

总之,结合两份报告来看:对于食品科技来说,留住客户和不断增长的利润率对未来几轮融资十分关键。另外,农业科技前面绝非坦途。农业科技公司们“很可能在2021年面临动荡的前景”,理由是农业利润率、劳动力成本、贸易冲突以及开发更可持续的农业方法的压力,预计该领域未来应该会有很多商业整合发生。
文章来源: Finistere
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