Farm.One在全食超市(Whole Foods)定制迷你版垂直农场

发布者:bpadmin
发布时间:2020-09-12 07:07
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城农获悉——总部设在纽约市的垂直农业公司Farm.One宣布,在曼哈顿西部新开的全食超市(Whole Foods Market)内推出了一个迷你垂直农场。



Farm.One为全食超市定制了这个室内垂直种植柜。从视觉上看,该设计与全食超市的外观相匹配,而仅36平方英尺的物理足迹不会侵扰顾客的购物空间。这个垂直农场可以种植150株植物,使用人工照明和水培方法种植。

这个小型农场种植的农作物品种不算多。就目前而言,只种植了罗勒,可用于店内制作的披萨和鸡尾酒。这听起来很适合全食超市的特色,不是吗?Farm.One这个迷你农场每月收获大约8磅罗勒,由超市员工负责收获。凭借了Farm.One附带的软件平台,他们几乎不需要超市的额外看管。

Farm.One在曼哈顿附近的所经营着其他定制室内农场,还将于10月份在一家植物性餐厅推出一个新农场。到目前为止,Farm.One已经筹集了近50万美元的投资资金。

虽然仅靠罗勒并不能解决饥饿问题,但Farm.One业务的持续增长表明,垂直农业的用途正变得多么多样化。就在不久前,这个概念还只是城郊仓储式建筑中大规模商业化农场的领域。现在,垂直农场已经进入了学校、餐馆、杂货店、食品杂货配送中心,而且越来越多地进入了消费者的家中。随着我们看到越多案例,我们就越能更好地理解垂直农业作为我们未来农食系统的一个组成部分最有价值的地方。

Farm.One计划在未来几年内在其他大城市建立其他迷你农场和旗舰店,并进行国际扩张。
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