皆食得(Eat Just)和Impossible Foods向亚洲市场进行重大扩张

发布者:bpadmin
发布时间:2020-10-21 12:28
分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 生活方式 食品创新 食品科技 食如其人
FLU_VYPR3p_growincityBANNER_468x180_0528
naturehydro banner
城农获悉——美国的两家重量级蛋白替代品公司在本周采取了重大举措扩张亚洲市场,突显出亚太地区对动物蛋白替代品的需求不断增长。



总部位于旧金山的食品科技公司皆食得(Eat Just)宣布与食品投资基金Proterra牵头的一个财团建立合作伙伴关系,以在亚洲范围内扩张Just Egg植物蛋。通过合作,皆食得将在亚洲建立第一个生产设施。

该财团将投资1亿美元,皆食得将投资2千万美元在新加坡建设生产设施。根据皆食得,该工厂将生产数千吨蛋白质。这笔交易还将带来子公司“皆食得亚洲”,它将为该地区的植物蛋制造和分销合作伙伴提供服务。

新的生产设施是新加坡同类设施中最大的,将满足亚洲对植物蛋白日益增长的需求。皆食得的旗舰植物蛋产品已经在韩国、泰国和香港上市。另外,还提到了在中国大陆的一项“尚未宣布”的合作关系。皆食得和Proterra也在洽谈扩大基于细胞培养肉类的生产计划,已经在开发中。

同样,Impossible Foods宣布其植物基肉制品将在亚洲的零售超市中首次上市,现在可在香港和新加坡的200家商店中买到。在香港,消费者可以在100家百佳门店和百佳子公司购买到Impossible Foods的产品,也可以在百佳购物网站上在线送货。新加坡的顾客可以在100家FairPrice商店和电商平台RedMart上找到其植物基牛肉产品。

Impossible Foods于2018年在亚洲市场的餐厅首次亮相,但本周的消息标志着其产品将首次走进亚洲普通家庭。

虽然Impossible Foods正在扩大其植物基蛋白替代品帝国,但我们不指望看到该公司进军的一个领域是细胞培养肉类。根据Impossible Foods首席执行官Pat Brown,细胞培养肉领域贵的离谱,永不可期。

皆食得则观点不同,公司创始人兼首席执行官Josh Tetrick分享了他对细胞培养肉的看法,并给出了一个大致的时间表,其中包括皆食得公司和其他公司从原型推向零售端必须采取的步骤,并不会很快。Josh Tetrick表示,这个过程大约至少15年,其他业内人士也有类似的估计。

如果让细胞培养肉成为商业现实,亚洲显然是一个值得瞄准的地区。日益增长的城市化和人口增长,特别是在东南亚,导致了对动物蛋白的需求不断增长,而这种需求对环境和人类健康都有影响。

这些都是植物性蛋白质可以解决的挑战,因此亚洲的此类公司数量迅速增加。在我们长期等待基于细胞培养技术的蛋白质的同时,可以预期,亚洲和其他地区对植物性产品的需求和生产都将继续增长。
文章来源: 城农原创整理发布,欢迎转载,请注明出处!
免责声明:本网站内容主要来自原创、合作媒体供稿和第三方自媒体作者投稿,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后,将会依法尽快联系相关文章源头核实,沟通删除相关内容或断开相关链接。来修改内容。

分享到:

更多都市农业