Kaffe Bueno种子轮融资130万美元,将升级再造咖啡变为功能食品

发布者:bpadmin
发布时间:2020-10-28 09:55
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城农获悉——丹麦的生物技术初创公司Kaffe Bueno宣布,从Paulig Group Venture Capital, Vækstfonden, The Yield Lab和一家未披露的天使投资者获得110万欧元(约合130万美元)的种子资金。根据Kaffe Bueno公司,该公司将利用新资金扩大现有产品的生产规模,推出新产品,壮大团队,并保护自己的知识产权。



Kaffe Bueno标榜自己是一家配料公司,使用升级再造的咖啡副产品,如研磨咖啡,制造出化妆品、营养食品和功能性食品和饮料产品。Kaffe Bueno公司由三名哥伦比亚创业者于2016年创立,目前有三种产品是由咖啡副产品制成:一种用于个人护理和食品的脂肪,一种功能性粉末,以及一种用于化妆品的去角质剂。

联合创始人兼首席执行官Juan Medina表示:“在哥伦比亚长大,咖啡不仅仅是一种饮料,我们什么都用它:伤口、护肤品、甜点,应有尽有。”

Kaffe Bueno还指出,实际上咖啡中有益健康的化合物只有不到1%出现在一杯煮好的咖啡中,其余的都进入了垃圾场,并制造温室气体甲烷。升级再造咖啡副产品用于其他产品是更多地利用咖啡对消费者现有的健康益处,同时减少浪费和排放的一种方式。

功能性配料和健康的化妆品是利用咖啡副产品的几种方式。还有越来越多的其他案例,包括麦当劳与福特合作将咖啡副产品转化为汽车零部件;柏林的Kaffeeform公司,用剩下咖啡的残渣制造咖啡杯;与此同时,一家名为Ground的公司会提供种植包,用咖啡渣种植美味的蘑菇。

Kaffe Bueno将在2020年剩余时间和2021年向欧洲市场推出新食品、营养食品和化妆品配料。
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