以色列Meat-Tech 3D完成700万美元融资,计划在美国IPO

发布者:bpadmin
发布时间:2020-11-05 04:15
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城农获悉——以色列食品科技公司Meat-Tech 3D正式宣布,已经完成了一轮700万美元的融资,用于其3D打印的细胞培养肉类生产技术。这轮融资由特拉维夫的Psagot公积金和养老基金领投,MOR投资机构以及私人投资者跟投。



就在一周前,Meat-Tech 3D表示已启动在美国IPO的程序。该公司已经在特拉维夫证券交易所上市。

Meat-Tech 3D更专注于B2B领域,计划将其基于细胞培养肉和3D打印的技术组合授权给肉类蛋白替代品生产商,而不是创建自己的产品线。

这项技术工艺包括在生物反应器中培养细胞,然后将不同类型的细胞(如肌肉、脂肪)转化为墨水,然后进行生物打印,以模仿特定的肉块。然后,3D打印的结构被放置在孵化器中,在那里生长,然后被冷冻和包装以供运输。Meat-Tech 3D已通过这种方法成功地打印了一块牛肉。

然而,规模化才是Meat-Tech 3D最终想要实现的目标。正如我们之前讨论过的,要实现规模化细胞培养肉类还有很长的路要走,原型的成功和最终商业化的实际产品之间有很大的区别。

Meat-Tech 3D并不是唯一一家使用3D打印的基于细胞的肉类公司。在最近的SKS峰会上,NovaMeat展示了它的3D打印机,在会期间现场制作了一块“牛排”。今年早些时候,Redefine Meat表示,它已经实现了使用工业级技术3D打印植物基牛排的能力。

Meat-Tech 3D首席执行官Sharon Fima表示,新的资金将使公司能够在收购细胞培养肉类公司Peace of Meat的过程中取得进展,并继续进行研发。目前,该公司尚未提供IPO的时间表。
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