欧洲少肉新潮流 雀巢旗下品牌普瑞纳 推出昆虫蛋白宠物饲料

发布者:网站管理员
发布时间:2020-12-09 01:54
分类:全部资讯 最新动态 食品创新
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许多全球食品大厂正在开发环境永续的蛋白质来源。路透社报导,为回应环保及无过敏原宠物饮食的趋势,雀巢旗下宠物食品品牌普瑞纳(Purina)宣布推出一系列使用昆虫作为蛋白质来源的产品。


雀巢旗下宠物食品品牌普瑞纳(Purina)宣布推出一系列使用昆虫作为蛋白质来源的产品。示意图。照片来源:Karlis Dambrans(CC BY 2.0)

宠物市场对于其他蛋白质来源的需求不断增加

雀巢并不是第一个使用昆虫蛋白来减少肉类使用的公司。肉类生产需要大量的土地和水,且对环境造成严重的负面影响。许多异军突起的小品牌如Yora,已经在销售含有黑水虻的狗粮,现在大厂雀巢也加入昆虫宠物食品的战线。

“我们观察到对宠物食品多种蛋白质来源的需求不断成长,”欧洲普瑞纳负责人穆尼耶(Bernard Meunier)在采访中告诉路透社,地球资源有限加上欧洲肉食消耗减少,是探索新蛋白质来源的诱因。

普瑞纳“Beyond Nature's Protein”系列产品将于本月在瑞士上市,有两种口味可供选择,一种使用鸡肉、蚕豆和黑水虻幼虫蛋白质,另一种使用鸡肉、猪肝和小米。

瑞士零售商Coop将提供这两种口味的猫食和狗食。该公司还销售人吃的昆虫类零食和汉堡。穆尼耶说,明年昆虫宠物食品将在更多的市场推出。

穆尼耶表示,疫情(COVID-19)增进了人们与宠物之间的关系,也推升了对优质宠物食品的需求,使普瑞纳市占率增加。

昆虫蛋白供应商销售的原料有:黑水虻、面包虫、蟋蟀和蝗虫

雀巢宠物护理单位去年的营业额为136亿瑞士法郎,是该集团成长最快的类别,2020年的前九个月内自然成长了10.6%。

雀巢在4月收购了英国天然宠物食品品牌Lily's Kitchen。穆尼耶说,普瑞纳在欧洲的投资组合现已完整,将聚焦在有机成长上。

去年,英国兽医协会(British Veterinary Association)的一篇部落格文章推荐了以昆虫蛋白为基础的宠物食品,认为这对想给宠物“无牲畜”饮食的主人来说是个好选择。

欧洲一家主要昆虫蛋白供应商是荷兰Protix公司。该公司成立于2009年,其销售的昆虫蛋白原料包括黑水虻、面包虫、蟋蟀和蝗虫。
文章来源: 环境资讯中心 https://cutt.ly/HhEGyMU
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