Heron Farms成为第一个室内盐水水培农场

发布者:bpadmin
发布时间:2020-12-27 01:11
分类:全部资讯 农食科技 原创内容 最新动态 设施农业
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城农获悉——总部设在南卡罗来纳州查尔斯顿的Heron Farms正利用地球上最丰富的资源--海水,在室内水培种植农作物。



这显然是世界上同类第一个室内盐水水培农场,目前主要种植一种特别的作物,海豆(学名:Salicornia europaea),被称为“盐角草”或“海蓬子”;也有人直译作“海芦笋”,是苋科盐角草属的植物。分布在日本欧洲印度俄罗斯北美非洲朝鲜以及中国大陆陕西新疆青海辽宁内蒙古山西甘肃河北江苏宁夏山东等地。

它们多生长于海拔200米至3,000米的地区,见于盐碱地、盐湖旁和海边。目前尚未被人工广泛引种栽培,但是需要盐水灌溉种植的蔬菜,其色泽如翡翠,形状似珊瑚,口感脆嫩,有独特鲜美的海鲜风味。海蓬子质地酥脆,味道接近陆地生产的芦笋,可以用在沙拉和炒菜等菜肴中。

海蓬子营养养丰富,含蛋白质氨基酸β-胡萝卜素维生素C、膳食纤维以及钠、钙、铁、锌、碘、硒等矿物质微量元素皂甙等生物活性物质。

众所周知淡水是一种耗尽比补充更快的资源,Heron Farms农场用盐水取代了淡水,并使用富含微量营养素的丰富海水来养活蔬菜作物。
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