欧盟批准黄粉虫可用于人类食用:昆虫蛋白的重大机遇

发布者:bpadmin
发布时间:2021-01-15 04:35
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城农获悉——周三,欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)宣布批准黄粉虫适合人类食用,这项裁决为不断增长的昆虫蛋白行业打开了新市场的大门。欧洲食品安全局对食用黄粉虫是否有风险进行了安全评估评估结果仍需得到欧盟委员会卫生总局的确认,将给予欧盟市场批准的最终授权。



从蝗虫到甲虫,在世界上许多地方,包括墨西哥、韩国、澳大利亚和多个非洲国家,许多种类的昆虫都是饮食的一部分。也许世界其他地方的消费者对吃昆虫的想法可能不是特别兴奋,而这种情况正在慢慢改变。就在本周,欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)正式对黄粉虫做出正面评估,黄粉虫俗名面包虫。根据欧盟关于新食品立法的程序,它们适合人类食用。这大大提振了昆虫蛋白质行业信心和该领域的前景。 
 
尽管欧盟食品安全局的决定并不一定让欧盟成为食用黄粉虫的先驱,但这项决定让黄粉虫成为世界上第一个获得正面安全评估的供人类食用的昆虫。尽管在许多国家,人们已经有吃昆虫的历史,但它们并没有正式的受到食品安全监管。

昆虫成分,包括蛋白与油脂产品,在牲畜饲料和宠物食品领域获得了很大的吸引力与成功。业界指出昆虫养殖使用更少的资源和种植面积,而能更有效地生产蛋白质。这类微小的生物在世界未来的蛋白质需求中扮演着非常重要的角色。

例如,越南的Cricket One正在用蟋蟀制作汉堡肉饼,它使用高度自主效率的技术培育和饲养蟋蟀,并于2020年11月完成了Pre-A轮融资。另外还有Ÿnsect,于2020年10月C轮融资达到3.72亿美元,是该领域中融资额最高的昆虫养殖科技初创公司。

随着欧洲食品安全局的新裁定,Ÿnsect随即表示人类食品是其公司战略的最终延伸。在目前的动物饲料框架内Ÿnsect开展的食品研究,对人类健康和表现的研究同样有非常重要的影响。例如,这类研究对运动员或糖尿病患者同样适用。

欧盟批准黄粉虫可用于人类食用,为未来昆虫蛋白的应用铺平了道路,特别是在脱脂成分方面。就价值和销量而言,昆虫蛋白是最大、最有前途的人类食品细分市场,特别是在运动和健康营养领域。Ÿnsect计划对昆虫对人类食物的健康和营养益处进行更多的研究。如此看好昆虫蛋白质的未来,以至于Ÿnsect甚至不惜把所有的内部数据都在2020年新的食品申请中提交了出来,而不要求五年的独家数据保护。这样做,Ÿnsect的数据就可以被行业内的所有人使用。

Ÿnsect还计划今年向美国食品药品监督管理局(FDA)提交一份公认安全(GRAS)的申请。如果获得了GRAS资格,它的昆虫蛋白产品就可以混合到食品中供人类食用。目前,Ÿnsect已经获得了鱼类饲料使用的昆虫蛋白的批准,并仍在等待针对家禽和猪饲料的监管批准,并预计于今年获得监管“绿灯”。

目前,大多数昆虫养殖初创公司都专注于动物饲料领域,比如美国的Beta Hatch,在2020年12月A轮融资930万美元,其号称北美最大的昆虫蛋白工厂破土动工。突尼斯的NextProtein生产昆虫饲料和肥料,去年早些时候融资1120万美元。

尽管英国已脱离欧盟,但欧洲食品安全局的决定对英国来说可能也是个好消息,最近英国政府专门拨出1300万美元,用于初创公司EntoCycle领导的一个工业化的昆虫养殖场。除次以外,瑞典的初创公司Tebrito,在2020年底融资80万欧元,扩大黄粉虫营养粉末的生产。在芬兰,EntoCube饲养昆虫供人类食用;如果你愿意的话,Beobia有一个家用设备,可以在你自己的厨房里养殖粉虫。

最后要指出的是,欧洲食品安全局的对黄粉虫有利的评估,必须得到欧盟委员会卫生总局的确认,其将为欧盟提供最终的市场授权。
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