Pairwise以其CRISPR食品技术完成B轮融资9000万美元

发布者:bpadmin
发布时间:2021-02-04 04:07
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城农获悉——利用CRISPR技术增强水果和蔬菜质量的Pairwise公司今天宣布,已经完成9000万美元的B轮融资。这轮融资由Pontifax AgTech和现有投资者Deerfield Management Company领投。淡马锡和拜尔的投资部门Leaps by Bayer也参与了这轮融资,使Pairwise的总融资达到1.15亿美元。



CRISPR是食品和农业技术领域一个令人兴奋的新领域。世界各地的食品科学家正在使用CRISPR工具来创造更抗病、味道更好的食品,同时利用这项技术来拯救可能因气候变化而面临风险的作物。

Pairwise正在使用CRISPR技术来改进五种不同类型的农产品,包括芥菜。芥菜是一种营养丰富的高产作物,但其刺鼻的气味和苦味使其无法成为餐桌上的主食。Pairwise的目标是开发绿芥菜,去掉这些不太好的部分,这样它也可以成为供消费者食用的作物。

除此以外,Pairwise还致力于改良浆果和樱桃,其技术应用会超越消除水果的不良气味和味道的范畴,CRISPR还能够改善水果和蔬菜的保质期、产量和季节性供应。

对于以CRISPR技术为基础的食品,仍有监管障碍需要克服。与转基因食品不同,CRISPR不会在植物或肉类的基因中引入任何外来基因,只是简单地利用生物体本身的DNA材料。

但尽管如此,这仍是一个未知的领域。去年年底,美国农业部发出了一项拟议的规则修改提案,将由它取代FDA来监督基因编辑的动物。因此,业界期待着围绕CRISPR食品的法规在不久将来出台,了解更具体的内容。

Pairwise公司表示,它的第一款基因编辑作物产品预计将于2022年推出。
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