New Age Meats获得种子轮扩展融资200万美元,支持“杂交”肉类替代品

发布者:bpadmin
发布时间:2021-02-11 03:21
分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 细胞农业 食品科技
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城农获悉——美国加州细胞培养肉初创公司New Age Meats继去年融资后,又获得了200万美元的种子轮扩展融资。这轮融资由亚洲一个非常重要的行业参与者牵头,其身份保密。另外,还包括Litani Ventures的Peter Rahal、ff VC、SOSV和Innovating Capital的参与。新的投资者有Tech Coast Angels、BeniVC、Ocean Partners、Deep Ventures和Climate Capital。



出自顶级农业食品投资机构SOSV的IndieBio加速器,New Age Meats目前正在开发“细胞培养和植物基杂交肉类”产品,包括猪肉香肠和饺子。他们的工艺是从细胞中培养肉类,然后添加以植物蛋白成份,以提高味道、质地和营养成分。

目前,这种“细胞培养和植物基”的混合方法可以说,既可以更快地将公司的产品推向市场,又可以帮助它们实现与传统肉类产品价格竞争力。另一家公司,以色列的Future Meat Technologies也采用了这种策略,在价格和可扩展性方面是容易实现的。

New Age Meats表示,正在坚持不懈地专注于降低成本和扩大生产规模。如果产品太贵,产量太小;除了豪华餐厅外,在任何地方都不能供应,那就会失败。

这笔新的资金将使New Age Meats继续建立团队,其中包括来自Impossible Foods的前员工。该公司还在为未来几个月的A轮融资做准备,但没有给出详细的时间表。

到目前为止,New Age Meats总共融资700万美元。
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