Infarm将推出商业规模的大型“模块化”垂直农场网络

发布者:bpadmin
发布时间:2021-02-24 04:28
分类:全部资讯 农食科技 原创内容 最新动态 生活方式 设施农业
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城农获悉——分布式垂直农业初创公司Infarm以将模块化垂直农场带入零售超市而闻名。今天,Infarm推出了名为Growing Center的大型垂直农场与配送中心结合的设施。该公司计划到2025年在世界各地的主要城市建设100个这样的设施,总农场面积达到150万平方米。



Infarm已经在世界各地运营着分布式的云连接垂直农场网络,从英国的玛莎百货(Marks&Spencer)到美国的克罗格(Kroger),再到德国的奥乐齐(Aldi)。这些分布式垂直农场是模块化的,意味着它们的大小可以根据位置的不同而变化。绿叶蔬菜是在零售超市内现场种植,食物足迹极小,也让消费者可以获得更多新鲜收获的农产品。

通过Growing Center设施计划,Infarm实质上是在扩大模块化农场的概念,分别由几十个10到18米高的模块单元组成。根据Infarm,这些设施需要六周的时间来建造,将能够产生相当于1万平方米农田的蔬菜作物。



Infarm的现有种植设备都是云控制的,因此可以远程设置、监控和管理二氧化碳水平、温度、光照和pH水平以及植物生长周期等环境要素。换句话说,某些要素的组合对作物特别有效,那么这个组合设置就可以在整个网络中复制。

Infarm的首席技术官Guy Galonska表示,Growing Center设施也将会接入这个网络,使Infarm整个种植部门连接到“中央农业大脑”。到目前为止,Infarm已经在其农业网络中收集了超过3000亿个数据点。这些数据能够让Infarm完善种植配置,提高产量、质量和营养价值,同时不断降低生产价格。

虽然现在有很多较小的垂直农场,但最近的大部分注意力都集中在具有更大商业规模的农场上。去年,AeroFarm、Kalera、Plenty、BrightFarm、Nordic Harvest以及其他许多公司都获得了大量融资,并进行了重大扩张。背后的推动力是,可以生产离消费者更近的农产品(例如绿叶蔬菜),从而消除了漫长的运输时间和距离。

所有这些公司都承诺,与传统农业相比,它们的效率更高,所需的水和能源更少。然而,在这一点上,大多数数据都是每家公司的内部资料,因此在效率和节能方面,外界很难找到真正客观的证据。事实上,设施农业,包括垂直农业,一直在极力证明自己是未来农业体系中重要和可行的一部分。虽然农业体系将会不断演变,但在可预见的未来,设施农业的存在将是既定事实。

Infarm的Growing Center设施将设在世界主要的城市中心。到目前为止,伦敦、巴黎、哥本哈根、东京、温哥华、西雅图和多伦多共规划或在建15座设施,但Infarm没有说明这些设施中的哪一个将首先开放。
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