Imperfect Foods承诺,到2030年将成为净零排放公司

发布者:bpadmin
发布时间:2021-03-16 01:18
分类:低碳环保 全部资讯 原创内容 最新动态 生活方式
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城农获悉——剩食电商Imperfect Foods今天宣布,承诺到2030年实现净零碳业务。Imperfect Foods声称这一时间表比大多数的主要生鲜零售商提前了10年,比巴黎协议的最后期限提前了20年。



Imperfect Foods最初从超市回收多余的水果和蔬菜,然后以折扣价出售给顾客。在几次成功的融资之后,该公司转型为一家成熟的电商平台,不仅销售被拯救的剩食,还销售其他环保的肉类、乳制品和食品品牌。

为了追踪其碳足迹,Imperfect Foods与Watershed软件平台合作,测量在供应链每一个接触点的碳足迹。根据Imperfect Foods的声明,通过Watershed平台,可以看到其供应链的哪些部分存在温室气体排放,并根据这些信息重新设计运营。

Imperfect Foods列出了实现净零排放的几个步骤。该公司计划到2022年使其第一个“零废物”设施投入运营,到2025年将有6个这样的设施投入运营。到2026年,所有六个设施都将使用可再生能源;到2027年,公司车队将实现全电动。最后,近期目标是将本地区域采购提高15%,定于2022年实现。

Imperfect Foods是最近一系列关于农业食品公司各种可持续发展努力的一部分,从农化巨头巴斯夫承诺在2030年之前启动至少30个可持续农业研发项目,Just Salad提出零浪费送货目标,到汉堡王的可重复使用杯子的计划。Sweetgreen轻食连锁店承诺到2027年实现碳中,也在利用Watershed软件平台追踪其碳足迹。

就其自身而言,Imperfect Foods目标是超越可持续的食品采购,并确保每一个内部流程都能逐步实现运营上的净零排放商业模式。
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