细胞培养鱼肉初创公司Bluu Biosciences完成700万欧元融资

发布者:bpadmin
发布时间:2021-03-26 09:31
分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 细胞农业
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城农获悉——细胞培养鱼肉的初创公司Bluu Biosciences已经完成700万欧元(约合824万美元)的融资。根据TechCrunch的消息,Manta Ray Ventures、Norrsken VC、Be8、CPT Capital和Lever VC都参与了这轮融资。



总部位于德国柏林的Bluu Biosciences正致力于创造细胞培养的鲑鱼、鳟鱼和鲤鱼肉。虽然越来越多的公司致力于创造和生产细胞培养牛肉和鸡肉,但也出现了一批细胞培养海鲜蛋白的初创公司:美国BlueNalu开发细胞培养的鲯鳅和蓝鳍金枪鱼肉;香港Avant Meats正在开发细胞培养鱼肚和海参肉;新加坡的Shiok Meats正在生产细胞培养的虾肉与龙虾肉。

投向基于细胞农业技术的蛋白质替代品初创公司资金很可观。Good Food Institute最近的一份报告指出,细胞培养蛋白质初创公司在2020年募集了超过3.6亿美元的资金。就在本周,皆食得Eat Just又获2亿美元融资,将扩大其细胞培养鸡肉的研发和业务。

虽然细胞培养海鲜类产品还没有上市,但它们正越来越接近市场。BlueNalu正在扩建其试生产设施,将有能力商业化生产200-500磅的细胞培养鱼肉。Shiok Meats计划在2022年之前让它的细胞培养虾肉商业化。Avant Meats最近宣布其细胞培养鱼肚的成本降低了90%。

所有这些资金和进展正在帮助缩小细胞培养肉类与海鲜的可获得性,加快与传统动物蛋白价格持平。
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