别样肉客Beyond Meat在中国的第一家工厂开始营业

发布者:bpadmin
发布时间:2021-04-08 01:47
分类:全部资讯 农食科技 原创内容 最新动态 生活方式 食品创新
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城农获悉——别样肉客Beyond Meat今天宣布在中国上海附近的嘉兴经济技术开发区的第一家制造厂正式营业。这家工厂是别样肉客在美国以外的第一家工厂,预计将提高在亚太地区的产品产量和生产速度。



这家新工厂将生产别样肉客的植物基牛肉、猪肉和鸡肉产品,包括专为中国市场生产的猪肉碎产品“Beyond Pork”。该工厂还将作为研发中心,开发新产品。

别样肉客去年宣布打算在中国建造两个工厂设施,并通过与星巴克达成的协议,在中国境内销售其植物基牛肉产品。此外,别样肉客的产品还可以通过百胜餐饮集团旗下餐厅购买,包括肯德基、塔可钟和必胜客。

在中国市场,别样肉客面临着来自少数本土公司的竞争,其中包括Omnipork新猪肉星期零以及最近融资85万美元的优肉。别样肉客首席执行官Ethan Brown表示,新工厂的开业将使该公司能够在中国有效的对应竞争。

在植物肉的需求方面,美国仍处于领先地位,但亚洲地区正在迎头赶上。与此同时,中国是世界上最大的肉类消费国,特别是猪肉。欧睿(Euromonitor)预测,到2023年,植物肉的市场价值将达到119亿美元。

别样肉客的主要竞争对手Impossible Foods发起了有史以来第一次广告宣传活动,以说服肉类消费者转向植物基肉类替代品。然而,Impossible Foods还没有开始在中国销售它的产品,仍在等待中国监管机构批准其产品入市。

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