细胞农业初创公司Misson Barns为细胞培养脂肪融资2400万美元

发布者:bpadmin
发布时间:2021-04-08 02:53
分类:全部资讯 农食科技 原创内容 商业投资 最新动态 细胞农业
FLU_VYPR3p_growincityBANNER_468x180_0528
naturehydro banner
城农获悉——细胞培养脂肪的细胞农业初创公司Misson Barns今天宣布,已经完成了2400万美元的A轮融资。这轮融资的投资者包括Lever VC、Gullspang Re:Food、Humboldt Fund、Green Monday Ventures和Enfini Ventures。这使得Misson Barns的融资总额达到2750万美元。



Misson Barns专注于细胞培育的动物脂肪,其技术始于猪、家禽或牛的细胞,并在培养机中使用植物性原料进行培养。Misson Barns培养出的这种动物脂肪,可以在不屠宰动物的情况下带来相同的口感和肉类味道,比传统的动物饲养业更环保。

除了自己开发细胞培养肉,Misson Barns还会与其他肉类和植物基蛋白合作伙伴合作开发了肉类产品,并将其细胞培育动物脂肪应用在培根、早餐肉饼、汉堡、鸡块等。去年8月,Misson Barns在旧金山和奥克兰的餐厅举行了细胞培养培根的品尝测试。

在过去的一年里,脂肪替代品领域一直在稳步增长,许多初创公司都在开发自己的技术。在美国,Motif Foodworks正在开发自己的植物基脂肪;Hoxton Farms在英国致力于细胞培养脂肪;在澳大利亚,Nourish Ingredients公司正在使用精密发酵技术来制造植物基脂肪。

Misson Barns表示,将利用这笔新资金扩大生产规模,并在旧金山湾区建立一个试点生产设施。
文章来源: 城农原创整理发布,欢迎转载,请注明出处!
免责声明:本网站内容主要来自原创、合作媒体供稿和第三方自媒体作者投稿,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后,将会依法尽快联系相关文章源头核实,沟通删除相关内容或断开相关链接。来修改内容。

分享到:

更多都市农业