Cultured Decadence开发细胞培养龙虾肉,超额完成预种子轮融资

发布者:bpadmin
发布时间:2021-04-14 04:53
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城农获悉——来自美国威斯康星州的细胞农业公司Cultured Decadence今天宣布,在预种子轮中以160万美元超额完成融资。本轮投资者包括Bluestein Ventures, Joyance Partners, Revolution’s Rise of the Rest Seed Fund, gener8tor, GlassWall Syndicate, Bascom Ventures和中国的道夫子食品国际公司。另外,Cultured Decadence还从威斯康星州政府机构Wisconsin Economic Development Corporation获得了不稀释股权的赞助资金。



Cultured Decadence将利用这笔新资金创造出"北美第一个细胞培养的龙虾肉"。在这笔融资之前,Cultured Decadence致力于开发新的龙虾细胞系,并降低其细胞培养液的成本。细胞的培养基通常是细胞农业成本的关键因素之一,在这一步上取得进展对整个行业都是好消息。

龙虾可能是Cultured Decadence在实验室里实现的第一种产品,但该公司表示,其技术可以应用于一系列水产产品,包括鲤鱼、虾和扇贝。Cultured Decadence的目标是帮助减少地球对传统海鲜的依赖;过度捕捞和海洋污染是困扰该行业的主要问题。

细胞培养海鲜不需要真正的海洋来生产,这一点Cultured Decadence已经做到了,它的公司总部距离海洋有数千公里的距离。

Cultured Decadence加入了新加坡Shiok Meats的行列,为消费者提供更可持续的龙虾肉。Shiok Meats在2020年的一次品尝活动中首次向世界展示了其细胞培养龙虾肉。

最近在细胞培养海鲜领域的其他融资活动包括Avant Meats的310万美元融资,以及BlueNalu在2021年1月的6000万美元融资。虽然所有这些公司都专注于不同的产品和工艺,但它们都有一个共同的目标,那就是推动细胞培养海鲜的发展。这仍是一个新生的行业。

Cultured Decadence表示,将利用这笔新资金继续开发龙虾肉原型,并最终投入商业运营。
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