反食物浪费科技公司OneThird为其保质期预测技术融资150万欧元

发布者:bpadmin
发布时间:2021-04-21 04:04
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城农获悉——荷兰食品科技公司OneThird今天宣布,已为其食品保质期预测技术融资150万欧元(约合180万美元)。其技术可帮助种植者、食品零售商和经销商减少食物浪费。Shift Invest和Oost NL参与了这轮融资。



这笔新资金将部分用于进一步开发OneThird的技术,打造“生鲜农产品质量预测平台”,由手持式扫描仪、近红外传感器、人工智能和数据分析程序组成,从而可以检查产品并确定其剩余的保质期。

OneThird创始人Marco Snikkers表示:“我们独特的预测技术使整个农食供应链的质检人员能够立即获得新鲜农产品的保质期和其他质量参数的反馈,并做出更好的决定。”

其技术可以在农食供应链的多个阶段发挥作用。例如,种植者可以使用该平台来确定应该将不同批次的农产品运送到哪里;分销商可以使用该平台来做出运输决策;而零售商可以培训员工来评估商店里产品的新鲜度。

所有这些都是为了减少食物浪费。世界上每年有三分之一的食物被浪费,并带来一系列后果,从环境恶化到营养不良,再到行业利益相关者的财物损失。

越来越多的公司将各种对抗食品浪费的解决方案推向市场,从Hazel Technologies的包装插件到剩食再分销公司,如Too Good to Go, 再到Apeel sciences的可食用防腐涂层。OneThird公司还将利用其新资金扩大其平台的零售试点,并通过收购人工智能专业公司Impact Analytics来建设其技术团队。
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