Bowery Farming的C轮3亿美元融资，堪称有史以来对设施农业及城市农业科技公司最大规模的单轮融资，使Bowery的总融资额达到4.72亿美元，估值上升为23亿美元。除了上述众多投资机构的参与，一些名人投资者也利用这个机会增加他们对垂直农业领域的投资，包括了一级方程式赛车世界冠军刘易斯·汉密尔顿，篮球运动员克里斯·保罗，演员娜塔莉·波特曼，歌手贾斯汀·汀布莱克，以及名厨何塞·安德烈斯。

创始人兼首席执行官Irving Fain表示，这轮融资对整个公司来说是一个令人兴奋的里程碑，也体现了合作伙伴对垂直农业这一领域的信心。

Bowery的销售和成长数据描绘了一幅令人印象深刻的图像，或许有助于解释获得可观融资的原因。Bowery声称其包装的绿叶蔬菜蔬菜，目前在美国的850多家零售超市销售，保持领域领先地位。自2020年1月以来，零售业绩增长了750%，电子商务销售额跃升了400%。同时，北美第二大超市零售商Albertsons也在Bowery的产品零售商名单上。

对于Bowery来说，这个里程碑式的时刻也为这家创立于2015年的专注于垂直农业的城市农业科技公司提供了一个机会，开始更多、更快地扩张，以及更广泛的推动垂直农业领域前行。

本轮融资将为Bowery的城市垂直农场网络提供动力，进一步发展其专有技术。目前，Bowery运营着两个垂直农场，一个在新泽西州，一个在马里兰州，正在建设中的第三个农场位于宾夕法尼亚州。建设中的宾夕法尼亚州伯利恒的新农场，号称是目前“最高科技、最可持续”的垂直农场。

这些农场都配备了BoweryOS平台，被称为“农场的中枢神经系统”。这套系统管理着软件、硬件、传感器、计算机视觉和机器人协同工作，收集和分析农作物的有价值的数据，而这些数据可以在Bowery的整个农场网络中使用。

Bowery还将利用新资金招聘人才，并将业务扩展到绿叶蔬菜以外的作物领域。根据Irving Fain的说法，Bowery一直在积极进行研发，将不同的农作物品种加入其阵容，包括西红柿、黄瓜、辣椒、根茎蔬菜和块茎作物等。C轮融资将有助于加快推动这方面的努力，实现更多种类的农作物商业化。

尽管在这方面，Bowery没有透露更多细节，但我们有理由相信，Bowery很可能会跟随其他设施农业科技公司，比如Plenty, Oishii和Spread在内的几家垂直农业公司，开始涉足规模化垂直种植草莓，而AeroFarms甚至正在考虑种植蓝莓。这些公司正在突破垂直农业的界限，在垂直农场中种植草莓、辣椒、西红柿、花卉，还有土豆等作物。

不管种植的作物是什么，Bowery更大的目标是改变食物供应链，让食物更贴近消费者。之前，Bowery Farming创始人兼首席执行官Irving Fain提到了农业食物体系的透明度和可追溯性的必要性。一旦其宾夕法尼亚州的垂直农场建成，Bowery将能够为方圆200英里内的大约5000万人提供服务。

包括垂直农业和温室在内的设施农业最近迅速增长，投资者蜂拥至这一细分农业科技市场。AppHarvest在SPAC交易中上市，市值超过10亿美元；而AeroFarms也选择了SPAC合并，估值为12亿美元。Infarm最近在C轮融资中获得2.7亿美元，也要垂直种植辣椒、蘑菇和西红柿等作物，而Revol Greens则融资6800万美元，目标成为世界上最大的室内生菜生产商。

真正推动富达投资等众多投资者对设施农业感兴趣原因是，室内种植的农产品与农田种植的农产品相比，份额依然很小，存在巨大的增长空间。仅在美国，这就是一个1000亿美元的市场，而全球每年有1万亿美元的市场。而且，设施农业能够提供更可持续、更高质量和更美味的产品。这是投资者们真正感到兴奋的机会。

设施农业与农田农业间的“竞争”仍有很长的路要走。就目前垂直农业的面积，仅相当于300公顷的农田耕作面积。我们或许没有办法猜测设施农业何时能在产量上赶超传统农业，但对其潜力持乐观态度。我们真的才刚刚开始。