细胞培养母乳初创公司TurtleTree Labs宣布乳铁蛋白为首个商业化产品

发布者:bpadmin
发布时间:2021-06-06 03:59
分类:全部资讯 农食科技 原创内容 最新动态 细胞农业 食品创新
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城农获悉——利用细胞农业技术开发人类母乳的初创公司TurtleTree Labs宣布,其首个商业化产品将是乳铁蛋白,一种广泛存在于动物和牛奶中的蛋白质。



长期以来,乳铁蛋白一直被视为对抗感染和帮助幼儿大脑发育的关键蛋白质,以及帮助女性抗击铁缺乏的补充剂。最近,意大利的研究人员发现,乳铁蛋白也有助于对抗新冠肺炎感染,而备受关注。

虽然当今补品行业普遍使用的是来自牛乳的乳铁蛋白,但人类母乳的乳铁蛋白浓度是牛乳的5-7倍。TurtleTree Labs看到了这个商业机会。

TurtleTree Labs的首席策略师Max Rye表示,“通过与营养品及婴儿配方供应商的交流,我们已经能够确定我们早期的商业目标。”全球的合作伙伴都对TurtleTree Labs的细胞培养母乳和牛乳产品产生了极大的兴趣。

根据TurtleTree Labs,该公司将专注于乳铁蛋白,成为其第一个商业化规模生产的产品。然而,这并不意味着TurtleTree Labs放弃了细胞培养的母乳产品。该公司仍在研发在实验室中培养动物乳腺细胞并分泌乳汁的技术,但TurtleTree知道,细胞培养母乳产品可能需要几年时间才能规模化并获得监管部门的完全批准。

另一家致力于细胞培养母乳的初创公司BioMILQ,本周宣布它已经成功地在人体外制造出人类母乳。以色列的上市公司BioMilk(TLV: BMLK)也正在寻求创造细胞培养的母乳和牛奶替代品,但距离商业化生产还有几年的距离。
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