Next Gen Foods种子扩展轮融资2000万美元,将把植物性鸡肉带到美国

发布者:bpadmin
发布时间:2021-07-16 07:24
分类:全部资讯 农食科技 原创内容 商业投资 最新动态 食品创新
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城农获悉——拥有植物基鸡肉品牌TiNDLE的新加坡食品科技初创公司Next Gen Foods本周宣布,完成了2000万美元的种子扩展轮融资。本轮融资包括新的投资者,如Global Fund GGV Capital、食芯资本、杨协成饮品公司,以及现有投资者淡马锡和K3 Ventures。今年3月,Next Gen完成了1000万美元的融资,融资总额现在达到3000万美元。



新加坡的Next Gen Foods在今年春天首次通过餐厅推出了TiNDLE品牌的植物基鸡肉,由大豆蛋白、小麦面筋、小麦淀粉、葵花油和椰子油制成,每份含有17克蛋白质。Next Gen公司表示,TiNDLE目前在新加坡、香港和澳门的70多家餐厅销售。

Next Gen表示,凭借这笔新资金,公司将向美国市场扩张,并在旧金山湾区雇佣50多名员工。与此同时,该公司将继续在亚太地区和中东地区扩张,并在新加坡建立一个研发中心。

Next Gen Foods进军美国市场之际,植物基鸡肉的选择比以往任何时候都多。进军植物鸡肉领域的初创公司包括SIMULATE, Rebellyous, Daring, 和Nowadays。更不用说植物肉巨头别样肉客(Beyond Meat),也在本周启动了自己的植物基鸡肉推广工作。

考虑到鸡肉是美国消费最多的肉类,这么多公司都在争相开发植物性鸡肉替代品也就不足为奇了。然而,Next Gen的产品可能会帮助它在这个领域竞争中脱颖而出,因为它的鸡肉既更像是一种肉类模拟产品,可以使用多种不同的烹饪方法,如烧烤和油炸等,涵盖了一系列菜肴。
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