Unicorn Biotechnologies专门为细胞培养肉行业设计开发生物反应器

发布者:bpadmin
发布时间:2021-09-23 12:43
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城农获悉——英国剑桥一家名为Unicorn Biotechnologies的新创公司正在致力于为细胞培养肉行业量身定做生物反应器,提高细胞农业的发展速度。这家公司已获得了SOSV/HAX和Entrepreneur First的预种子轮融资,目前正在构建其产品原型。



Unicorn Biotechnologies的首席执行官Jack Reid认为,如果细胞培养肉行业只使用为其量身定做的设备,该领域的发展速度可能会快得多。他表示,“现有的生物反应器系统不是专门为细胞农业行业所开发的。”

没错。在这个行业,数亿美元的风险投资流入了可能有朝一日价值数十亿美元的公司,但这些初创公司正在使用不适合当前任务的设备,只是使用经过优化的生物反应器来生产细胞培养肉产品。这些生物反应器是用于酿造啤酒的大型发酵系统,甚至是为制造疫苗和重组蛋白生产而设计的制药级生物反应器。

根据Jack Reid,这些设备并不适合于细胞培养肉类产品,不但低效,还增加了成本。制药级生物反应器没有合适的传感器,目的是以高成本生产更少的产品;而啤酒发酵罐是用来酿造啤酒的。所以,这些系统设备不是为了细胞培养肉而设计开发的,意味着动物细胞不能最优化生长。

Jack Reid表示:“大多数生物反应器都有一个很长的优化期,你必须弄清楚如何使条件恰到好处,让细胞满意,让它们增殖、分化并转化为脂肪和肌肉。”这一过程是每个细胞培养肉制造商都需要解决的挑战。这可能意味着在先优化流程,再试生产,并最终实现全面规模化生产。

细胞培养肉行业希望有朝一日生产足够多的产品,并在整个肉类市场占据相当大的比例,那就是一个行业的问题所在。Unicorn Biotechnologies的两位创始人Jack Reid和Adam Glen博士认为,他们有一个解决方案,为细胞培养肉生产建立模块化的制造系统。

为什么要模块化?如Jack Reid所描述,有了模块化生物反应器系统,细胞培养肉的开发过程只需要转移一次,即从实验室转移到生物反应器;在那之后,只需增加更多的模块就可以扩大生产。扩大生产能力的途径是从一个模块扩展到两个、十个、一百个模块,以此类推,直到达到所需的产量。

这一切将如何运作呢?根据Jack Reid和Adam Glen,就像一群机器人在一起工作。一个很好的类比可能是群体机器人技术。以大型杂货仓库中的机器人系统为例,我们看到的不是100个不同的机器人一起行动,而是一个系统;而且,它有100种不同的方式与仓库交互。这就是支撑Unicorn Biotechnologies的技术和模块化系统的原则。

通过拥有一个高度灵活的系统,可以适应不同规模的生产者,Unicorn Biotechnologies的系统可以将制造细胞培养肉带给更广泛分布的细胞农业生产商群体。

对此,Jack Reid表示,“我们希望这成为现实,模块化系统是一种可能性,并可以带到个人农场,带入社区,真正把高度集约化的肉类生产从传统模式中扩展出来。”

但在这一切发生之前,Unicorn Biotechnologies已经接受了SOSV/HAX和Entrepreneur First的预种子轮融资,目前正在致力于开发专业的细胞培养肉生物反应器产品原型。当达完成原型时,该公司计划进行下一轮融资,扩大团队规模,并将原型产品转化为第一代产品。
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