亚洲将引领农业食品突破性创新的未来?

发布者:bpadmin
发布时间:2021-11-26 11:55
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城农获悉——上周,嘉吉(Cargill)亚太区董事长兼全球企业战略主管Marcel Smitts在新加坡一年一度的SWITCH科技节上发表开幕式主旨演讲,表明农业食品科技在新加坡以及在更广泛亚太地区的优势。



对于一个历史上以金融科技、电子商务和企业软件为主的的新加坡SWITCH科技节来说,农业科技和食品科技在今年比以往任何时候都更加醒目地出现在活动议程上,预示着令人耳目一新的转变。这其中的部分原因是,新加坡90%以上的食物需求都是进口的,而近年来更加重视粮食安全和弹性。新冠大流行及导致的供应链崩溃加速了这一趋势。

Marcel Smits被全球最大的农业综合企业同时任命担任了两个职位,亚太区董事长兼全球企业战略主管,这充分说明了嘉吉对亚洲前景的看法。

Marcel Smits在发言中表示:“如今,(亚洲市场)不再寻求追赶西方市场;相反,它们希望在增长和发展方面实现跨越式发展,并将在未来许多年成为全球创新的中坚力量。”比如,亚洲地区在人工智能、区块链和增强现实等科技领域的贡献就是例证。“虽然该地区正在蓬勃发展,但农业食品行业在采用和利用新技术方面有些落后。”

所有形式的创新,包括技术、数字化和研发,都为解决亚洲食品生态系统面临的一些最大挑战提供了手段。虽然一些挑战对亚太地区的粮食供应构成了严重威胁,但也为创新创造了机会。根据Marcel Smits的发言,嘉吉显然正在亚洲探索的一些创新机会,包括替代蛋白、垂直农业、无人机遥感监控和牲畜面部识别等技术。

科技正在“前所未有地颠覆嘉吉的业务”,也是“企业增长战略的关键”,包括人才、合作伙伴和产品。

首先,这一切都是为了促进企业内部的创新文化,让创意蓬勃发展。嘉吉数字实验室(Cargill Digital Labs)就是一个例子,由大约200名工程师组成,设计和测试解决农业食品行业中“最紧迫问题”的技术解决方案。嘉吉数字实验室开发了Digital Saathi的移动应用程序,让嘉吉在印度的小农户客户能够获得环境数据、农艺服务和农资市场。然后,嘉吉还有扶持创业公司的平台,简称EDGE,目前正在全球孵化约10家“内部初创公司”。

就算再强大的企业,也不能单独完成所有的工作。所以,嘉吉公司一直活跃在创业界,并不断采取合作的方式进行创新。嘉吉与美国的投资机构Techstar在“Farm to Fork计划”上进行了合作;而在东南亚,嘉吉赞助了Grow Asia Digital Directory Showcase,一个由非营利性组织Grow Asia运营的创业推介比赛。

Marcel Smits认为,在某些情况下,对于企业要获得新的能力,就必须与其他行业参与者协作和合作;而对于需要聚合整个农业行业的数据功能而言,情况尤其如此。他指出这就是嘉吉投资美国谷物交易平台Bushel的原因。Bushel在不久前收购了嘉吉与ADM的下属合资公司GrainBridge,以及作物管理平台FarmLogs。

Marcel Smits表示:“鉴于谷物大宗商品业务的高成交量、低利润率和实物性质,我们认为最大的机会是利用技术来减少当前供应链基础设施中的摩擦和低效。Bushel和GrainBridge的合并加速了ADM和嘉吉最初的战略,同时巩固了Bushel在北美市场的领先技术地位,并将进军更广阔的全球市场。”

谈到嘉吉创新战略的第三个支柱——产品,Marcel Smits用该公司去年在中国推出的植物性蛋白质品牌PlantEver作为例子。据Marcel Smits的数据,到2030年替代蛋白市场很可能达到850亿美元,而值得注意的是,嘉吉在推出PlantEver时决定将重点放在了中国。这是嘉吉的另一项战略决定,突显了嘉吉对亚洲长期增长的重视;而且可以预期的是,嘉吉将在全球范围内扩大其在替代蛋白领域的足迹。

 “几十年来,农业食品行业一直习惯于渐进式的小创新,然而现在突然之间,我们看到大量资金开始涌入,着眼于突破性创新的未来。”“我有很多理由认为,亚洲将引领这一创新进程。”
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