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如何做好水培系统的腐霉根腐病管理？
如何做好水培系统的腐霉根腐病管理？
发布者：bpadmin
发布时间：2022-03-19 02:46
分类：全部资讯 农业知识 农食百科 原创内容 最新动态
在与水培生菜和其他蔬菜种植者交流时，时常被问到了许多关于水培系统中腐霉根腐病管理的问题。没有过腐霉菌问题的种植者都想能一直保持这种良好状态，但不可否认，腐霉根腐病在任何水培系统中都是一个令人担忧的问题。
行业内每个水培种植者所使用的系统都是不同的，在设施大小和循环系统方面也存在差异；有的水培池是独立的，而有的是连接的，让水在整个温室范围内循环。水培农场遇到的主要根部病原菌是腐霉菌和根串珠霉。
这里我们将集中讨论腐霉菌。腐霉菌属于卵菌纲，是原始真菌；其主要特征是必须有液体水的存在才能存活。除去无性繁殖以外，它也可以有性繁殖（以卵孢子的形式进行）。腐霉菌是一般在植物生理状态软弱时侵害植物，主要是攻击植物根系，特别是那些被低氧和/或高可溶性盐浓度水平破坏的根尖，并向上蔓延杀死根。
这里我们将集中讨论腐霉菌。腐霉菌属于卵菌纲，是原始真菌；其主要特征是必须有液体水的存在才能存活。除去无性繁殖以外，它也可以有性繁殖（以卵孢子的形式进行）。腐霉菌是一般在植物生理状态软弱时侵害植物，主要是攻击植物根系，特别是那些被低氧和/或高可溶性盐浓度水平破坏的根尖，并向上蔓延杀死根。
在水培系统中，腐霉菌之所以令人担忧，是因为它会产生一种可以在水中游泳的孢子。这种孢子有两个鞭毛，用于推动和引导孢子沿着化学梯度攻击受损的根尖。健康的生菜根须为白色（下方左图），而受腐霉菌感染的根部会变成深色的，质地变的柔软（下方右图）。
那么，水培系统中的腐霉菌是从哪里来的呢？答案是它们无处不在。腐霉菌是一种土生有机体，种类有很多，但是大多数不会引起植物疾病。高度致病性的腐霉菌，包括Pythium.aphanidermatum、Pythium.ultimum和Pythium.inularare。
在任何地方，只要接触到土壤的水都可能会引入腐霉菌，例如池塘和溪流，或者土壤被有意或无意地引入水培设施，受到污染的鞋子、工具或者设备。正是出于这个原因，水培用水的来源应该是干净的，最好是井水，不太可能含有腐霉菌。水培农场应保持表面清洁，及时清理植物和土壤残留物，并遵循良好的农场卫生做法，也可以减少腐霉菌的引入和存活机率。每次在播种和移栽菜苗到水培托盘前后都应对工作区表面和设备进行消毒。
在深水池系统中，腐霉根腐病的来源往往是水培托盘。水培托盘最常见的材料是多孔的聚苯乙烯，植物的根可以生长到聚苯乙烯的细孔中。水培托盘必须清洗移除有机物，在再次使用前应进行加热处理或消毒。然而，植物根系仍可以保持嵌入在托盘中，而新的植物根系生长往往是沿着之前的植物所留下的渠道进行，所以这会使新的根系受到留在细孔中的病原体污染。塑料托盘可以解决这个问题，更容易清洗和消毒，但它们的价格更贵。
水和营养条件也会影响腐霉菌种群的生死存亡。水池中含氧量过高会降低腐霉菌孢子的存活，所以水培种植者应确保水体内有充分的通气量，使溶氧饱和度达到8ppm，可以降低腐霉菌的存活率。另外，水培水温应维持在20-22°C，最适合菠菜和生菜生产，还可以延缓腐霉菌的活性与感染率。低氧和高根部温度将会增加腐霉根腐病的问题。
随着时间的推移，有益的微生物在深水池中积聚，这有助于降低腐霉菌的存活率。有的水培种植者表示，他们的水培系统内的水是8年多前填满的，而他们农场内植物根系生长良好，健康。只要水培系统内没有被腐霉菌或其他根部病原体污染，就没有必要排水。水培换水非常的麻烦，所以预防腐霉根腐病是保持整个系统安全的关键。
有益微生物可以通过以下方式添加到水培系统中，包括纳入生物防治产品，生根培养液，或者直接添加到水培营养物中。
水培系统中通常会出现藻类繁殖，并会降低植物作物的生长速度；而且，藻类还可以成为岸蝇和蕈蚊的栖息地。众所周知，这些昆虫会摄取植物根部的病原体孢子为食，但是腐霉菌孢子韧性很强，能够在昆虫的消化系统中存活下来。所以，这些昆虫会将孢子传播到新的种植区域，造成大面积的感染。控制藻类生长和昆虫种群，可以减少根部病害的传播。
最后，控制根部病害的关键是减少腐霉菌的传播途径。尽快发现和丢弃受感染并出现症状的植物，否则受感染的植物仍留在水培系统内的时间越长，腐霉菌就会增加并传播到更多的植物。对于腐霉菌来说，孢子是从受感染的植物释放到水中，可以很快感染一个完整的水培系统。水池相互连接的循环系统很少排空，除非疾病压力非常大；鉴于此种系统，这些农场应该配备水消毒系统，过滤和紫外线杀菌可以非常有效。过滤去除有机物质和藻类，而改善清洁水质是确保紫外线杀菌的重要因素。
一旦发生腐霉菌感染，治疗也是有效的，包括其他的水处理选项，如氯化，臭氧氧化，铜电离，以及添加氧化剂(过氧化氢、过氧乙酸)。然而，这些护理手段应该谨慎，因为它们可以改变水培系统的pH值，干扰养分的可利用性或对某些作物有植物毒性。
综上所述，水培腐霉根腐病管理中需要记住的关键点如下：
| ·防止病原体传入 ·对表面、工具、设备进行消毒，特别是水培托盘和播种区域 ·在重复使用之前，对水培托盘进行清洗和消毒 ·及时发现并丢弃受感染的植物 ·加入有益微生物 ·维持最佳营养水培，溶氧饱和度、酸碱度和可溶性盐水平 ·夏季将水温应维持在20-22°C ·最大可能控制藻类和害虫生长 |
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