英国的昆虫饲养初创公司Better Origin获得由Balderton Capital领投的1600万美元A轮融资，用于其人工智能昆虫货柜农场。这家剑桥的初创公司使用黑水虻幼虫将超市的食物垃圾转化为蛋鸡的饲料。新资金将用于向欧洲扩张，并招聘人才。

美国的Treeswift在由Pathbreaker Ventures领投的种子轮融资中获得480万美元。该公司开发了专用无人机，可以执行监测森林砍伐、固碳数据和森林防火在内的一系列任务。

澳大利亚的Lord of the Trees完成了125万美元的预种子轮融资，由Draper Associates领投。该公司使用精密无人机技术播种树木种子，将为全球植树造林做出贡献。

印度Farms2Fork Technologies的CultYvate平台获得了约合59万美元的Pre-A轮融资，所得资金将用于进一步开发公司平台，为农民提供智能灌溉以及其他精确的传感器和人工智能工具。

墨西哥在线生鲜杂货市场Jüsto宣布完成B轮融资1.52亿美元，由General Atlantic领投。这轮融资将使Jüsto能够在巴西、墨西哥、秘鲁和其他拉丁美洲的新市场扩大其业务。

美国的Season Health完成了3400万美元的A轮融资，由私人风险投资公司Andreessen Horowitz领投。该公司为糖尿病和慢性肾脏疾病患者提供根据他们的情况量身定做的食物，并按需送货。

法国的植物肉初创公司Umiami完成了3000万美元的A轮融资，将利用新资金扩大其工业化生产流程，并将植物基鸡胸肉推向市场。Astanor Ventures是本轮的主要投资者，与法国政府有关联的Bpifrance France Tech Seed Fund也参与了投资。

美国的Horizon Technology Finance向MyForest Foods公司提供了1500万美元的风险贷款，帮助后者开发菌丝体为原料的肉类替代品，并将推出其第一款产品MyBacon。

肯尼亚内罗毕的初创公司Tushop获得了300万美元的预种子轮融资，由4DX风险投资公司领投。这家社交商务初创公司提供团购和送货服务，将利用新资金建立团队，并在肯尼亚各地扩张。

美国的Umaro Foods获得了300万美元的种子轮融资，由Agfunder领投。来自加州伯克利的这家初创公司将红色海藻转化为“植物肉”，其产品为植物基培根。

葡萄牙的餐饮服务科技初创公司Pleez获得150万欧元(约合164万美元)的种子轮融资，由FoodLabs牵头。Pleez开发的平台使用人工智能来分析菜单各项菜式的表现，并将利用新资金进一步发展其技术，并在欧洲各地扩张。

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比尔和梅林达·盖茨基金会和卡塔尔发展基金承诺提供2亿美元，帮助非洲小农户适应气候变化。这两个组织的战略合作名为Nanmo，将投资于适应气候变化的农业工具和技术，在整个非洲大陆建立有弹性的粮食系统和市场，尤其关注女性生产者。

总部在布鲁塞尔的国际可持续食品系统专家小组的一份报告指出，替代蛋白不会拯救地球，因为肉类和乳制品替代物的生产过程仍然属于能源密集型，而成分来源和添加剂仍然存在问题。

美国食品科技公司The Better Meat Co首次推出菌丝体为原料的“鹅肝”替代品。这种植物基鹅肝由The Better Meat Co开发的专利Rhiza蛋白质制成，并于本季度在餐厅里首次亮相。

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美国植物蛋品牌商皆食得的绿豆蛋白本周获得欧盟监管部门的批准。这使皆食得公司能够于今年晚些时候开始在欧盟国家销售其基于绿豆的植物蛋。

MISTA创新平台成员开发出新的植物基酸奶基底。瑞典的植物油和油脂生产商AAK、食用益生菌供应商Chr Hansen、香料生产商Givaudan和美国跨国配料供应商Ingredion对此展开合作，使用了以植物为基础的蛋白质、益生菌、还有蛋白质结合剂和风味增强剂。

日本细胞农业公司IntegriCulture首次推出无动物血清技术，以降低细胞培养肉的成本。该公司正在准备将这种名为I-MEM的食品级培养基产品商业化。