农食百科
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    什么是农业生物技术?
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    农业生物技术是指适用于农场上使用的所有涉及生物或化学工艺的技术。这是一个广泛的类别,涉及许多不同类型的技术和学科,包括育种、遗传学、微生物群系研究、合成化学,乃至动物健康等等。


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    瑞士团队研究证明,间作套种可以带来更高产量
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    城农获悉——瑞士苏黎世理工大学的一项田间研究显示,农作物间作套种比单一种植的产量更高。这项研究由苏黎世理工大学教授Christian Schöb领导,证明了传统的间作套种农法实际上比只种植一种农作物的产量要高得多。该研究最近发表在“自然植物”杂志上。


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    照明系统如何实现设施农业最高产量?光照强度可能是关键
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    设施农业中照明系统如何实现作物高产?一般来讲,当某种农作物受到的光照强度提高到特定值时,产量会相应的增加;反之,当光照水平没有进行优化时,农作物将会出现开花慢,根系发育不佳,植物结构变差等现象,从而导致产量降低。


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    为什么现在是投资农业无人机的时候了
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    随着农民和农艺专业人士面临越来越大的压力,不断要改善资源管理和提高农产品可追溯性,同时粮食生产和消费的需求不断上升,农业正处于科技转型的十字路口。虽然传统的地面解决方案长期以来一直被用来收集农业数据,但通常是时间、资源和劳动力密集型的。而且,在瞬息万变的市场条件下,农民需要更准确地预估产量,以帮助经济不确定性的情况下指导决策和管理预期。


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    未来农业最有前途的四大类天然植保产品
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    在世界范围内,保护农作物免受杂草和病虫害侵袭的传统化学植保产品正日渐失宠;比如,欧盟及许多其他国家正逐步淘汰一些对环境有害的农化产品。因此,制造商和研究机构都在努力开发环保的“绿色”产品。除了开发“绿色”除草剂,在自然防控病虫害方面则投入了更多的精力。


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    植物肉的豆腥味挥之不去?别怕,有解!
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    植物肉仿真肉(PBMA)有望解决全球肉类供求不平衡的问题,为环境友好和可持续的食品生产做出贡献,而大豆作为植物肉的主要原料之一,其天然存在的豆腥味限制了消费者接受度,这些气味来自于20种不同的挥发性物质,必须在加工上控制豆腥味,才有可能让荤食者更能接受食用植物肉。


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    牛只放个屁就排出甲烷?科学家发现以芦笋藻替代传统牛饲料可减少温室气体排放
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    根据2021年3月在POLS ONE(公共科学图书馆科学期刊)的一项新发表的研究中指出,牛只每日饲料中1.5~3盎司以芦笋藻替代,将可减少甲烷排放量,且能降低农民饲养成本。


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    如何让农民开始从土壤固碳中赚钱?
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    大多数农民,尤其在农业发达国家的,都期望通过土壤固碳获得收益的那一天到来,但这个时刻何时到来,以及农民们又能得到多少收益呢?这一切都始于对土壤固碳能力的测量。


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    植物肉不是肉:关于植物肉的真相
    分类:全部资讯 农食百科 原创内容 商业投资 最新动态 食品创新 

    植物肉越来越受欢迎,它提供了更健康和更可持续的肉类替代品。同时,具有了正宗的味道和质地,使得减少甚至完全取代传统肉类消费变得比以往更有可能。但是,究竟什么才算是植物肉呢?这些产品与豆腐或素食汉堡有什么不同?对环境到底有多少好处呢? 


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    如何降低垂直农场成本?城农小贴士
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    当建立和经营自己的垂直农场时,有许多关键变量需要考虑,因为它们将对农场财务产生相当大的影响。种植者都想在节省成本和能源的同时实现产量最大化,那么如何能让垂直农场获得最佳结果和高回报呢?这里我们提供一些降低垂直农场成本的小贴士。