瑞典农业科技公司Hollbium渴望将“自然”作为每个室内环境的一部分。这家初创公司推出了名为“Loop”的室内农场系统，出租给各型企业客户。“Loop”城市微型农场有助于增强室内的积极情绪和基调，同时生产自给自足的新鲜农产品。

新冠大流行这几年不好过，但对于像苗圃和温室这样的绿色产业来说，却是一个福音，因为园艺在这几年间已经成为了许多人的新爱好。在大流行后，随着社会重新开放，园艺行业的增长会持续下去吗？

城农获悉——谷歌正在与各类团体积极合作，推动农业食品行业采纳数据驱动的解决方案，以减少食物浪费。谷歌向ReFED捐赠了100万美元，成为该组织新的催化基金的主要资助者。

城农获悉——食品科技公司FlashFood宣布完成了1230万美元的A轮融资。这是一个基于移动应用的剩食市场与北美各大零售超市合作，以大幅折扣价出售快过期的食品杂货，拯救它们被运往垃圾填埋场的命运。

城农获悉——根据升级再造食品协会(UFA)的最新数据显示，升级再造认证的食品在防止食物浪费方面有前所未有的越来越大的影响。该行业组织预测，已经认证的141种升级再造（Upcycled Certified™ ）的产品和原料每年可避免超过3.2亿公斤的食物浪费。

城农获悉——纽约州将从2022年1月1日起禁止使用一次性聚苯乙烯泡沫塑料食品包装。由聚苯乙烯泡沫塑料食品包装带来的诸多问题再次成为业界焦点。首先，聚苯乙烯泡沫塑料需要极长的时间才能降解，占发现的所有垃圾的10%-40%，而且还会向空气、水和当地自然环境中排放大约50种不同的化学副产品。

城农获悉——加工肉制品可能会重新出现在注重健康的消费者的菜单上，这要归功于一种听起来不太可能的“救星”：日本虎杖。

在过去的两周里，来自世界各地的领导人和企业代表齐聚英国，参加在格拉斯哥的COP26联合国气候变化峰会。这次会议最终在“逐步减少”还是“逐步淘汰”煤炭使用的争议声中以达成妥协性的《格拉斯哥气候公约》而结束。尽管COP26上签署的“全球甲烷承诺”与“减少森林砍伐协议”涉及到农业食品行业，但总体而言，这次峰会对食物和农业的关注明显不足。

城农获悉——从数年前作为时尚且高溢价的美食蔬菜开始，微型菜苗因其营养价值和含有高水平的抗氧化化合物而受到消费者的欢迎。现在一项新的研究表明，这些微小的植物具有帮助提供全球营养安全的潜力。

城农获悉——根据联合国粮农组织(FAO)的一项最新研究，食品供应链成为全球农业食品系统温室气体排放增长最快的来源，超过了农业及土地活动的排放变化。