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    IntegriCulture获日本政府220万美元拨款,兴建细胞培养农业设施
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    城农获悉——细胞培养肉技术公司IntegriCulture获得了日本新能源和工业技术发展组织(NEDO)授予的220万美元的拨款,旨在支持能解决社会问题的高风险技术。


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    “幽灵厨房”机器人:Beastro
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    城农获悉——以色列特拉维夫的Kitchen Robotics推出了一款幽灵厨房机器人Beasto,可充当一个完全自动化的厨房。Beasto重1790磅,每小时可以做45道菜,包括意大利和亚洲菜肴,以及汤、沙拉等。Beasto的起价是每月5990美元。


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    用机器学习开发植物基奶酪,Climax Foods种子轮融资750万美元
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    城农获悉——Climax Foods公司宣布,完成了750万美元的种子期融资,以推动其数据科学驱动的方法来创造新型植物基食物,首先从陈年奶酪开始。


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    Saga Robotics的UV Light Ag机器人融资950万欧元
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    城农获悉——为农业制造自主机器人平台的Saga Robotics宣布融资950万欧元(约合1135万美元)。这笔投资由Nysnø Climate Investments与ADM Capital Europe和荷兰合作银行旗下基金Food&Agri Innovation Fund共同领投,其他一些挪威投资者也参与其中。


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    “世界上最大的屋顶温室”揭开面纱,加拿大魁北克的Lufa Farms
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    城农获悉——加拿大Lufa Farms最近达到了一个值得骄傲的里程碑。这家总部位于魁北克蒙特利尔的农业科技公司开设了第四家也是最大的一间室内农场,号称是“世界上最大的屋顶温室”。


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    “空气蛋白质”Solar Foods从A轮融资1500万欧元
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    城农获悉——总部位于芬兰的“空气蛋白”公司Solar Foods宣布完成A轮融资,获得了1500万欧元(约合1780万美元)的新融资。这项投资由Fazar Group领投,Bridford Investments Limited, Agronomics Limited, Lifeline Ventures和CPT Capital参与其中。这使得Solar Foods的A轮融资达到1850万欧元,总融资达到2490万美元。


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    捷运站闲置空间除了养蚊子还能干嘛?韩国建“地下农场”,效率是传统农业40倍!
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    根据联合国人口司预估,2050年住在城市人口比率可能高达68.4%,等于全世界3分之2的人口皆住在城市中。如何有效运用城市空间创造价值,韩国“Metro Farm”或许是其中一个解方,透过建置在捷运站的农场,减少粮食生产与运输成本,也是未来农业的新型态之一。


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    荷兰银行:全球农业机器人市场将在5年内翻一番
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    城农获悉——根据荷兰银行(ABN AMRO)最近的一项研究,全球农业机器人市场的规模可能在5年内翻一番。


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    植物肉比真肉营养吗?小心掉入这4个迷思!
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    许多植物肉广告虽写得令人目眩神迷,营养价值似乎无懈可击,但其饱和脂肪、钠含量仍因各家产品不同而有差异。此外,对素食者来说,若要以植物肉作为蛋白质来源,仍应注意必须胺基酸摄取是否均匀等问题。


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    Yield Technology Solutions正改变果园园艺管理方式
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    米其林主厨研发“未来的酱油”,微藻粉末 Plankton 到底是什么好物?
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    西班牙米其林三星餐厅 Aponiente 主厨 Ángel León 与西班牙 Fitoplancton Marino 公司共同研发“微藻粉末”(Plankton,原意为浮游生物)。


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    精致柔软的树莓成为Fieldwork Robotics的首个目标作物
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    城农获悉——普利茅斯大学衍生出农业科技新创公司Fieldwork Robotics已经选择树莓作为其机器人果蔬采摘项目的首要目标。树莓是极其脆弱的水果,加上它们生长在复杂的灌木丛中,对于机器人来说是一个具有挑战性的任务。


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    微藻的无限探索和可能的想象空间
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    有成千上万种的微藻漂浮在世界的水道里,但只有很一小部分被人类归类或被研究。微藻给我们留下了一个具有无限探索可能性的想象空间。


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    未来农场:为单一的作物种植方式寻找替代方案
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    在接下来的四年里,瓦格宁根大学的“未来农场”将为寻找替代目前单一种植农业的可持续实践提供一个真实的评估环境,而成本不会是这里的唯一决定因素。


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    北欧神话在模块化垂直农场里“活起来“!
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    Framlab最近启动的Glasir项目,专门针对纽约的布鲁克林地区。多年来,布鲁克林区的经济增长令人印象深刻,然而,食物或营养不平等一直是一个根深蒂固的问题。


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    OmniPork新猪肉在中国各地零售端全面推出
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    城农获悉——亚洲植物基猪肉产品的生产商OmniPork,宣布将在中国各地的210家零售门店全面推出。这一扩大规模的决定是在中国最近的猪肉供应受通胀冲击之后做出的。


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    可扩展的DIY模块化花园,让您享受绿色生活
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    丹麦建筑师Sine Lindholm和Mads-Ulrick Husum创建了“Growmore”模块化花园,试图鼓励社会发展可持续化的城市农业体系。Growmore是一种城市园艺模块化设计,可以随着植物的生长而扩展。


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    雀巢推出植物基金枪鱼替代品Vuna
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    城农获悉——雀巢发布了其最新产品:一种名为Vuna的植物基金枪鱼肉。这是该公司的第一款海鲜替代产品,将首先在瑞士上市。


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    农业科技Nordetect便携式营养传感器荣获园艺创新大奖
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    城农获悉——丹麦的初创公司Nordetect专注于精准农业科技,最近刚刚夺得由园艺行业知名企业Priva举办的“Horti Heroes”挑战赛的冠军及1万欧元奖金。此挑战赛意在展示在园艺领域创新的公司。


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    蔬果保存期限太短怎么办?“生物防腐剂”涂层可延长保质期到3倍!
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    根据联合国粮食及农业组织统计,全球生产的食物中有3分之1遭到丢弃,每年大约有13亿吨的食物浪费,并且每年全球粮食浪费更造成约9400亿美元的经济损失。为改善食物浪费的现况,印度的研究人员开发了新型食品涂层以减少蔬果损失,无需冷藏即可将许多产品的保质期延长到3倍。


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