• 捕获
    以色列新创公司MeaTech打印出真的牛肉片
     分类:全部资讯 原创内容 最新动态 食品创新 食品科技 

    城农获悉——以色列生物打印初创公司MeaTech 3D宣布,它成功打印了一层类似于意式生牛肉片的肉片。薄而均匀的肌肉组织层为找到蛋白质替代品的“圣杯”奠定了基础,即通过实验室培育出牛排。


  • 捕获
    iFarm为其自动化垂直农业系统融资400万美元
     分类:全部资讯 农业科技 原创内容 商业投资 最新动态 设施农业 

    城农获悉——芬兰垂直农业公司iFarm宣布,为其自动化室内农业系统融资400万美元。这轮融资由现有投资者Gagarin Capital领投,Matrix Capital、ImPulse VC、IMI.VC和几家天使投资者跟投。


  • 捕获
    家庭自制食物市场Shef种子轮融资880万美元
     分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 生活方式 食品科技 

    城农获悉——家庭自制食品市场Shef宣布,完成880万美元的种子轮融资。这轮融资包括Y Combinator、Craft Ventures和M13的参与,Instacart, TaskRabbit, StubHub, AngelList, Lyft, Airbnb, 和Yelp的创始人和高管们也参与了Shef的融资。


  • 捕获
    DaVinci Kitchen计划今年首次亮相会做意大利面的机器人
     分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 科技产品 食品科技 

    城农获悉——食物机器人领域的最新成员是德国莱比锡的DaVinci Kitchen。在过去的两年里,该公司一直在开发一种意大利面自动机器人售货亭,希望在今年晚些时候发布。


  • 捕获
    麻省理工工程师设计,园艺系统Herb Garden为室内增添了一抹美妙的色彩
     分类:全部资讯 农业科技 原创内容 最新动态 生活方式 设计美学 

    新冠大流行及其对经济和食品供应的直接影响让人们想再次开始回归家庭园艺。老实说,在过去的几年里,家庭园艺变得简单得离谱。我们不再真的需要阳光、土壤,甚至不再需要每天浇水,因为任何足够先进的家庭园艺系统会照顾从照明到浇水,甚至植物健康和营养的一切任务。


  • 捕获
    世界自然基金会(WWF)向海带初创公司Ocean Rainforest投资150万美元
     分类:全部资讯 农业科技 原创内容 商业投资 最新动态 畜牧水产 

    海藻初创公司Ocean Rainforest由经验丰富的法罗人“藻类企业家”Olavur Gregersen领导。他的团队正忙于两项艰巨的任务,一是设计不会被暴风雨冲走的近海种植系统;二是设计劳动密集度较低的收获和加工设施。这两项任务仍然阻碍着可持续种植海带的前景。


  • 捕获
    新冠大流行期间的农食科技投资:农食上游行业和在线杂货电商2020年上半年占先机
     分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 观点评论 

    2020年刚刚过了一半。虽然这可能已经让很多人有“度日如年”得感觉,但农业食品科技初创公司和投资者正在一如既往的努力工作,就好像全球大流行没有发生一样。根据Agfunder最新发布的2020年年中农食科技投资回顾,资本对该行业的承诺与2019年保持相似同步。


  • 捕获
    可持续水产养殖战略,世界上增长最快的食品领域
     分类:全部资讯 原创内容 最新动态 畜牧水产 研究报告 

    随着人口的增长和全球生活水平的提高,人类对海鲜的胃口也在增加。2020年,海鲜消费量达到历史最高水平,世界人均每年消费20公斤的海鲜。到目前为止,大部分海鲜是在世界的淡水和海洋中捕获的,但情况正在发生变化。今天消费的海鲜有一半来自水产养殖。预计到2050年,该行业将翻一番,以满足日益增长的全球需求。


  • 捕获
    农业科技拯救大流行:调整植物实验室可为人类疾病测试服务
     分类:全部资讯 原创内容 最新动态 研究报告 观点评论 

    “自然·生物技术”(Nature Biotechnology)刚刚发表的一篇文章指出,调动世界各地许多农业科技实验室的研究设备和专业知识可能有助于抗击大流行疾病,就像二战中重新部署的英国渔船船队在敦刻尔克战役中起到了帮助作用一样。


  • 捕获
    做农友的后盾!放下外观与价格的评断标准,选购友善土地的蔬果
     分类:低碳环保 全部资讯 最新动态 生活方式 观点评论 

    当你前往超市购物时,会如何挑选想要的蔬果?是评估蔬果外观的好坏?还是考量蔬果的价格是否经济又实惠?身为一名责任消费者,我们还可以从“友善土地”的角度来选购对自己好、也对环境好的农产品。


  • 捕获
    Mushlabs融资1000万美元扩大其菌丝细胞发酵技术
     分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 食品创新 食品科技 

    城农获悉——来自德国的农食生物技术公司Mushlabs在A轮融资中筹集了1000万美元,用于扩大其蘑菇发酵工艺,可用于生产传统肉类的替代品原料。这轮融资由新加坡的VisVires New Protein和瑞士的Redalpine共同领投,现有投资者Happiness Capital和Joyance Partners也共同参与。这使得Mushlabs到目前为止的总融资达到1220万美元。


  • 捕获
    风险投资公司Lever VC为初创公司推出蛋白质替代品基金
     分类:全部资讯 原创内容 商业投资 最新动态 食品创新 食品科技 

    城农获悉——专注于蛋白质替代品的风险投资公司Lever VC本周宣布,它推出了一只新基金,目标是投资早期植物基和细胞培养蛋白质公司。Lever VC Fund I承诺目前有2300万美元的资金。


  • 捕获
    Woowa Bros在韩国推出机器人送餐服务
     分类:全部资讯 原创内容 最新动态 生活方式 科技产品 食品科技 

    城农获悉——在韩国运营超高人气的Baedal Minjok送餐服务的Woowa Brothers公司宣布,开始在首尔郊外的公共街道上使用Dilly Drive机器人送货。


  • 捕获
    使用人工智慧对抗粮食浪费
     分类:全部资讯 农业机械 农业科技 最新动态 观点评论 设施农业 食品科技 

    全世界有三分之一的粮食上未进到餐桌就被丢弃,而甲烷排放量也是农业在气候变迁上摆脱不了的包袱,因此开始提倡由人工智慧代入农业,应用数据分析、统计模组、自动机器人进行更有效率的农事耕作


  • 捕获
    Root AI为其室内农场收获机器人融资720万美元
     分类:全部资讯 农业机械 农业科技 原创内容 商业投资 最新动态 

    城农获悉——室内农场自动化收割解决方案公司Root AI,最近完成了720万美元的种子轮融资。


  • 捕获
    收集冬雪建造大型天然冰箱——日本八海山以“雪室”藏酒,打响百年品牌新名声
     分类:全部资讯 城市农业 生活方式 

    日本的清酒、烧酎是日式饮食文化中重要的一环,在足球巨星中田英寿投入清酒市场、矢志将清酒像葡萄酒一般推向国际的同时,也有一家隐身雪国山林里的酒造,不仅将地方文化转化成一门好生意,更善用前人的绝招创造了更高段的品牌价值。一间“雪室”的设计,把冬季豪雪储存起来,变成自家的巨大冰库,既环保又有商业创意。


  • 捕获
    戴森进军城市农业?这款概念型通风机为城市农场减少95%的微尘!
     分类:全部资讯 原创内容 最新动态 生活方式 设施农业 设计美学 

    这款概念戴森空气净化器Ventila是专门为解决城市农场的微尘问题而设计的。Ventila的目标是改善这些城市农场的通风系统,创造一个更健康的环境,从而生产出高质量的作物。


  • 捕获
    用无人机收割农作物可能是个好主意
     分类:全部资讯 农业机械 原创内容 最新动态 观点评论 

    无人机现在或多或少地被全球农民用来确定土壤特性、检查作物状况、监控灌溉系统和喷洒作物,但还不是用来收割庄稼的。城农认为用无人机收割农作物是个好主意。为什么这么说呢?


  • 捕获
    农民们对覆盖作物有何感想?
     分类:全部资讯 原创内容 最新动态 观点评论 

    覆盖作物是当今农业中讨论最广泛的话题之一。其好处包括,如改善土壤中的有机质和持水能力,以及提高经济作物的表现,这似乎给农民了相当大的希望。然而,覆盖作物的优点只能取决于农民是否愿意接受覆盖作物的热潮。


  • 捕获
    借镜日本经验,助国产大豆粮仓 日本推广国产大豆之策略
     分类:全部资讯 最新动态 研究报告 观点评论 

    针对既有大豆产品开发多样化口味,打破消费者对于大豆应用的刻板印象,并建立市场导向的生产体系,将价格导向逆转为价值导向,将是国产大豆成功与否的重要关键。


资讯 · 观点
tuliu
kingpeng