城农获悉——百胜中国旗下肯德基快餐连锁店周一表示，将在有限时间内首次在中国销售植物基炸鸡块儿。

城农获悉——中国农业农村部副部长于康震周一表示，全球新冠病毒疫情有可能对国际粮食贸易造成严重冲击，引发新一轮粮食危机。

你爱吃菜吗？不论你是不是蔬食爱好者，近来都很难不察觉一股蠢蠢欲动的趋势——过去民众印象里，专属于宗教信仰人士的素食、蔬食正来势汹汹，晋升为友善环境、健康的饮食提案，突破更多人的心防。在许多城市，一家家主打蔬食的店家纷纷开张；不少营养学家、运动员开始主张蔬食饮食有益于身体健康；而以植物制作的肉品更成投资市场的新星，比尔盖兹、李奥纳多等名人皆是这场蔬食风潮的支持者。

在瘟疫大流行期间，园艺可以缓解人们对食品安全的担忧，同时舒缓心情，促进心理健康。事实证明，就像二次世界大战时期闻名的“胜利花园”一样，COVID-19也促使更多人投身家庭园艺。

荷兰马斯特里赫特大学的一项新研究表明，消费者愿意溢价购买细胞培养的肉类产品，溢价幅度达37%

美国签署成为法律的COVID-19刺激方案包括230亿美元援助农业的资金。这是理所当然的：鉴于目前获得安全健康的食品的重要性，以及农业是经济的重要支柱。

城农获悉——去年全球最大的农业食品科技投资者之一，软银警告称其创业投资将出现242亿美元的亏损。

​​​​无人机是农民最好的新朋友！在短短几年内，无人机在农业的应用激增。随着各国允许无人机运营商施用植保产品，它们的受欢迎程度飙升。使用无人机进行喷洒农药非常有效，无论何种农田状况和庄稼种类，无人机都可以正常移动，快速飞行到准确的位置，精确喷洒目标区域，通过预先编程为自己导航。

日本公司NEC和可果美(Kagome)开始建立战略合作伙伴关系，将NEC的CropScope AI农业平台与可果美的农业技术联系起来，以提高番茄产量。两家公司自2015年以来就一直在合作，当时可果美开始与NEC合作开发使用大数据的农业管理支持技术。这是为了在全球番茄产业实现环境友好和高利润的农业管理。

全球第一个食品业协作平台“Forward Fooding”公布了“FoodTech 500”，从来自 54 国的 1200 多家食农科技新创公司中挑选出 500 大。其中，前 10 名的新创公司大多都围绕在“垂直农业”、“创新包装解决方案”与“昆虫食品”三大趋势。


病原真菌对全球粮食安全构成巨大且日益严重的威胁。目前，我们通过向作物喷洒抗真菌药剂来保护作物免受真菌疾病的侵袭。然而，微生物日益增长的抗药性威胁，则要求不断开发新的杀菌剂。

“棕榈油”自过去就被普遍使用于许多食品、生活用品中，然而其原料作物“棕榈树”种植破坏环境的问题却也被诟病许久。美国新创公司“C16 Biosciences”为此投入以微生物发酵合成油脂以取代棕榈油。在2020年3月初，更成功获得比尔盖兹旗下基金投资！

传统农业技术的发展只考虑到了大公司和大农场，因为这是获到最大利润率的地方。这意味着规模较小的农场和农企通常会发现现成的解决方案并不适合他们的特定需求。

随着全球各国政府试图阻止COVID-19的进一步传播，许多行业都陷入了停顿，尤其是大量人聚集在一起的行业首当其冲，包括体育赛事、餐馆、教育和旅游。但也有一些被认为是日常生活必不可少的，包括医疗保健、紧急服务、食品制造和农业。

城农获悉——阿拉伯联合酋长国的政府投资机构，阿布扎比投资办公室(ADIO)宣布，它将向四家农业科技公司总共投资1亿美元，开发专门用于沙漠环境耕作的下一代农业解决方案。

以色列细胞农业食品公司Future Meat的首席执行官罗姆·库舒克(Rom KShuk)本周接受Spoon采访时，表示：“我们将出售生产制作细胞培养肉所需的一切设备。最终，我们将成为一家B2B公司。”

由于COVID-19的爆发，世界发生了巨大的变化。随着世界各国国界关闭和旅行限制，数十亿人被敦促或被迫待在家里，这也包括农民，所以远程田间监控系统突然成为农民迫切需要解决的问题，使在家隔离和监控农田两不误。

在中国慢慢从新冠病毒爆发中恢复的同时，农业科技也在帮助农民为春季种植做准备。COVID-19大流行已导致全球经济停滞不前，农业食品供应链虽然可能受到冲击，但农业生产却不能停歇。由于病毒爆发后施加的旅行限制，中国农业一定程度上遭受到劳动力和原材料在自由流动方面的困扰。虽然国家正在为种植季节做准备，但劳动力和化肥却很稀缺。

德国凯泽斯劳滕的约翰迪尔欧洲技术创新中心的三位顶尖专家最近接受了采访，展示了对未来农业的愿景。电力将成为未来的农业动力来源，如果这取决于约翰迪尔的工程师的话，带来更高的效率，更好的牵引力，更低的成本和更低的地面压力。

日本大冢食品推出了人工肉产品，产品以黄豆为原料，叫做ZERO MEAT（ ゼロミート），提供低糖饮食的新选择，然而面对美味、健康以及价格的考量下，人工肉仍有需要面临这些挑战。