全球连锁速食品牌汉堡王推出了一支长达 45秒的缩时广告影片，呈现汉堡王的招牌餐点华堡（Whopper）从新鲜出炉到放置了34天后的模样，展现出“没有人工防腐剂之美”，强调产品没有人工防腐剂和人工香料。

我不可能比设计师Arun和Karanvir更清楚地表达这一点，他们称Pico是“可置于你掌心的农场”！坦率地讲，我认为这样说很准确。Pico是一个拥有优雅设计外观，具备自动浇水功能的便携式花盆。它小到可以以磁铁吸附在你的冰箱上，并产出最新鲜、最健康的蔬菜。

通过将四轴螺旋桨与巧妙的跳跃机制相结合，Crophopper能够快速穿越田野，工作时间比无人机长得多。Crophopper机器人重3公斤，花费投入15欧元/公顷，可以在没有操控员的情况下运行，自动控制杂草和病虫害。

总部位于新加坡的Crown Coffee始于2016年，最初是一家正规的人力咖啡馆连锁店，去年Keith Tan萌生了将机器人加入服务的想法。机器人Ella有三种不同的尺寸，可以提供各种咖啡、茶和冰镇饮料。它每小时还能煮200杯咖啡，饮料可以通过机器前透明的触摸屏或移动应用程序订购和支付。

支撑农食科技公司发展的是技术上的不断创新。但是，现在大流行的动荡时代，如何才能促进创新呢？初创企业可以使用哪些工具来确保自己的创新安全，同时又能为投资者和企业伙伴提供安全保障？答案可以在知识产权资产中找到，尤其是专利。 

现在很多初创公司用水培技术建造了家庭智能农场系统，产生了最好的效果。事实上，水培的植物生长得更快、更大，同时保持了令人赞不绝口的味道。为了让广大潜在消费者掌握水培园艺的基础知识，我们在这里为初学者揭示打造成功的家庭水培园艺的五大秘诀。

城农获悉——看起来，植物基汉堡肉Impossible Foods正在采取行动，直接向消费者销售产品。今天早上，Impossible Foods在官方推特上发布了以下内容。

城农获悉——总部位于芝加哥的家庭水培初创公司Rise Gardens已经筹集到260万美元的种子资金，由True Ventures牵头。

城农获悉——亚洲植物基蛋白质领域的竞争与日俱增，大量初创公司、投资者和大型食品公司宣布在亚洲地区开展业务。雀巢(Nestlé)公布了在中国天津建厂生产植物基肉类替代品的计划。这将是这家瑞士食品集团在亚洲的第一个此类生产设施。

当我们以观光发展来看乡村时，乡村就变成了“地景”，成为了被观看的对象。于是我们站在乡村日常生活之外，享受观看的乐趣。这是为了满足我们（游客）打卡而形成的观看，是一种短暂、且无法深入了解当地生活方式与文化脉络的观看方式。

可持续这个词现在就像恐龙一样。我们想要维持的是什么--山火、龙卷风、灭绝吗？我们不需要'维持'，我们需要的是'再生'。

韦德·巴恩斯(Wade Barnes)是Farmers Edge的联合创始人兼首席执行官。Farmers Edge是数据驱动的农艺决策平台，帮助农民高效运营农场。Farmers Edge从农场气象站、远程信息处理设备、卫星图像和土壤采样收集数据，并在FarmCommand平台中将来自各个农场的数据合成分析。韦德·巴恩斯在接受媒体采访时谈了一下关于新冠大流行对农业的影响。

澳大利亚AgriFutures公司和澳大利亚海藻研究所（Australian Seaweed Institute ）正在为新兴的海藻产业制定蓝图，概述行业机会，明确行动计划。该计划将在2025年之前至少实现1000万澳元的 产业，未来创建一个具有适当里程碑的行业发展蓝图，到2040年将该行业发展到超过10亿澳元 。

城农获悉——结合计算机视觉和人工智能对食品供应链中食物质量进行评级的Intello Labs宣布，获得了590万美元的A轮融资。全球农业科技基金GROW(新加坡)和SVG Ventures THRIVE(美国)以及现有投资者Omnivore和Nexus Venture Partners跟投。这使得Intello融资总额达到830万美元。

城农获悉——美国农业部USDA通过其新成立的“城市农业和创新生产办公室”宣布提供300万美元的竞争性奖助金。这笔拨款可通过项目规划和项目实施两大类支持城市农业和创新生产项目的发展。美国农业部将在Grants.gov上接受申请，截止日期为2020年7月6日午夜。

根据非营利性蛋白质替代品倡导组织Good Food Institute（GFI）和数据提供商Pitchbook的最新数据，2020年第一季度，美国的蛋白质替代品公司共融得了7.41亿美元。报告强调，2019年和2020年第一季度蛋白质替代品领域投资达到创纪录水平。

由于新冠肺炎疫情的全球蔓延，使得国际贸易与供应链受阻，使得本来就因为人口爆炸和气候变迁所带来的粮食短缺危机更加速发展。日前，新加坡、阿拉伯联合大公国都宣布投入资金，将加速发展国内都市农业作为解方，期望对于国际供应的依赖能更降低。

城农获悉——英国兰卡斯特大学的致力于作物分子育种的研究人员向培育耐热小麦的目标又迈进了一步。

城农获悉——德国哥廷根大学研究人员开发了用于模拟复杂育种计划的软件以支持育种决策。

我们对全球食物供应链的集体依赖已使农业食品技术公司跃升至“重要”地位。2019年，企业家和投资者已经将农业食品技术发展成为全球200亿美元的风险投资领域，比五年前投资的24亿美元增长了近10倍，然而我们还需要更多的创新和风险资本来支持它。